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: 虫草柴把鸭的做法及介绍; 虫草柴把鸭造型别致，鸭肉成捆，状似乡村农家的柴把，并配以名贵中药虫草同蒸，故名。【原料】主料：鲜鸭肉 1000 克。配料：虫草 25 克，熟火腿肉 75 克，...【阅读全文】

: 响油芦笋的做法及介绍; 芦笋含有丰富的纤维素和维生素，是营养价值非常高的蔬菜，除了有很重要的保健功效以外，还增进食欲，促进消化。响油芦笋，口感细腻爽口，非常美味。食材：主料...【阅读全文】

: 家常川味牛肉的做法及介绍; 【菜名】川味牛肉【原料】牛脯,干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。家常川味牛肉的做法：①牛脯切成,1寸见方的块,用铁板烤透;②锅内倒油,放入干辣椒...【阅读全文】

: 牛肉炒灯笼椒的做法及介绍; 主料：牛肉160g、灯笼椒1个。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生粉少量、米酒几滴、大蒜1瓣、生姜2片。牛肉炒灯笼椒的做法：1.备好食材。2.牛肉横纹切...【阅读全文】

: 家常煮茄子的做法及介绍; 大热的天气，老在厨房煎啊炒的，总不是个事啊，所以，有时我也会偷个懒，挑最容易的做。要说容易，没有比煮茄子再容易的了，呵呵，只要洗干净煮熟就可...【阅读全文】

: 宫保牛肉的做法及介绍; 【菜名】宫保牛肉【原料】牛肉250克,油炸花生仁、干红辣末、适量,酱油20克,白糖B克,花椒少许,葱末15克,姜片、蒜片、醋各5克,盐、味精、料酒、湿淀粉各少许。肉...【阅读全文】

: 珍珠红梅鸭掌的做法及介绍; 珍珠红梅鸭掌，以虾茸作成丸子，沾上西米，蒸后晶莹透亮，胜似珍珠;另在鸭蛋上镶嵌辣椒圆片类似红梅，故名。此菜制作考究，造型美观，色彩鲜艳，珍珠透明...【阅读全文】

: 高笋肉片的做法及介绍; 高笋上市了，白白胖胖，口感鲜嫩爽口。高笋最好吃的做法是炒肉片了，快捷又美味。食材：主料:高笋300g、猪肉片50g。辅料:色拉油适量、盐适量、葱花适量、生...【阅读全文】

: 木糖醇凉拌番茄的做法及介绍; 木糖醇是天然甜味剂，甜度与蔗糖相当，热量比蔗糖低，可以用来替代蔗糖制作菜肴、糕点、饮品等。而且木糖醇吃起来有微微的清凉感，用来做凉菜口感更爽...【阅读全文】

: 姜丝牛肉的做法及介绍; 【菜名】姜丝牛肉【原料】嫩牛肉300克,嫩姜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖 10克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉 l克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、...【阅读全文】

: 虾须牛肉的做法及介绍; 【菜名】虾须牛肉【特点】麻辣味浓，干香滋润。【原料】鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。虾须牛肉的做法：...【阅读全文】

: 熏烤河鳗的做法及介绍; 主辅料：活河鳗 1 尾(1650 克)调配料：葱米、姜米、酱油、料酒、白糖、香油适量，胡椒粉、味精少许，上汤100 克，香菜、萝卜酸。熏烤河鳗的做法：　...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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