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: 玫瑰藕饼的做法及介绍; 藕每 100 克鲜品约含水分 77.9—89 克，淀粉20 克，维生素 C25—55 克，以及柿子糖、水苏糖、果糖、蔗糖和多酚化合物。中医认为，熟藕性味甘温，有益胃健...【阅读全文】

: 砂锅五花肉海鱼煲的做法及介绍; 这种海鱼肉质厚实香酵，再加点姜和豆豉后用砂锅来焖着吃，味道更加香喷喷的。主料:五花肉200g、熟海鱼350g。辅料:油适量、盐适量、小葱适量、豆豉适量...【阅读全文】

: 洋葱爆猪肚的做法及介绍; 洋葱爆猪肚是鲁菜的传统菜肴。口感鲜香，是一道很有营养的家常菜。食材：主料:熟猪肚300g、洋葱100g、青椒1个、红椒1个。辅料:葱姜5g、糖1g、料酒10ml、生...【阅读全文】

: 干煽牛肉丝的做法及介绍; 【菜名】干煽牛肉丝【特点】肉丝色泽酱红酥香，芹菜嫩绿清脆，麻辣咸甜味美，促进食欲佳肴。【原料】主料瘦嫩牛肉600克，芹芽60克。调料植物油120克，...【阅读全文】

: 脆皮鱼卷的做法及介绍; 主辅料：净草鱼肉 200 克，猪肥膘肉 50 克，熟冬笋 50 克，水发香菇 50 克。调配料：葱白 50 克，姜丝 15 克，鸭蛋 1 个，面粉 50 克，豆腐皮(千张)2 张，...【阅读全文】

: 油焖双冬的做法及介绍; 主料：净冬笋 300 克，干冬菇 50 克。调料：熟猪油 750 克(实耗 75 克)，精盐 3 克，味精 0.5 克，酱油 10克，湿淀粉 25 克，杂骨汤 150 克，香油 5 克。油焖双...【阅读全文】

: 珊瑚黄瓜的做法及介绍; 主料：嫩青黄瓜 750 克，生盐蛋黄 5 个。调料：熟猪油 750 克(实耗 100 克)，料酒 10 克，精盐 5 克，味精 1克，姜 10 克，蒜瓣 10 克，湿淀粉 15 克，鸡清汤 50...【阅读全文】

: 家常自制凉粉的做法及介绍; 炎热的夏天，就好这一口儿!自制凉粉，放在冰箱里冷藏两个小时，冰冰凉凉的太爽啦!主料：玉米淀粉1碗。辅料：水5碗。自制凉粉的做法：1.准备玉米淀粉一...【阅读全文】

: 晋北苦荞粉的做法及介绍; 苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽。苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保...【阅读全文】

: 夫妻肺片的做法及介绍; 【菜名】夫妻肺片。【特点】色泽美观，质嫩鲜美，麻辣浓香。【原料】牛肉，牛杂(肚梁，心舌，干层肚，头皮)，盐炒花生仁，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，...【阅读全文】

: 家常粉蒸牛肉的做法及介绍; 【菜名】粉蒸牛肉【特点】鲜嫩醇香、麻辣适口。【原料】主料瘦牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、...【阅读全文】

: 爆鳝片的做法及介绍; 主辅料：鳝鱼 750 克。调配料：葱白 2 根，蒜头 3 瓣，酱油、白醋、白糖、湿淀粉适量，胡椒粉、味精少许，上汤 25 克，花主油 750 克(约耗 100 克)。爆...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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