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: 红烧甲鱼的做法及介绍; 【原料】主辅料：甲鱼 1250 克，猪里脊肉 200 克。调配料：香菇 5 朵，熟冬笋 50 克，生姜 2 片，葱结 1 根，酱油、料酒、冰糖、湿淀粉适量，味精、香...【阅读全文】

: 桑葚酒慕斯的做法及介绍; 桑葚酒是一种果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效...【阅读全文】

: 鸡丝海蜇的做法及介绍; 【菜名】鸡丝海蜇【特点】脆嫩爽口，咸鲜香辣。【原料】海蜇皮100克、熟鸡肉300克，酱油、白糖、醋、味精、芝麻油、葱白、味汁、辣椒油。鸡丝海蜇的...【阅读全文】

: 枸枳鳖裙的做法及介绍; 该品为药膳，滋阴补肾的补品。主辅料：鳖裙(团鱼裙)500 克，枸枳 30 克，猪里脊肉 150 克。调配料：大蒜 4 瓣，精盐、料酒、味精适量，上汤 500 克，...【阅读全文】

: 奶油可可芒果班戟的做法及介绍; 班戟，就是pancake的音译，薄煎饼。班戟内馅儿很随意，很多水果都可以，以芒果居多。今天我们做奶油可可馅儿的芒果班戟!食材：主料：低筋面粉40g、鸡蛋1颗、芒...【阅读全文】

: 粉蒸鸡的做法及介绍; 【菜名】粉蒸鸡。【特点】芳香扑鼻，稍带竦甜，呈酱油色，四季皆宜。【原料】肥鸡肉(200克)、白糖(6.5克)、甜面酱、酒酿露、酱油、米粉、麻油、整花椒、...【阅读全文】

: 生炒石鳞片的做法及介绍; 主辅料：净石鳞腿 350 克。调配料：水发香菇 3 朵，熟冬笋 50 克，鸭蛋清半个，葱白 1 根，蒜头 5 瓣，精盐、白糖、干淀粉适量，上汤 50 克，味精少许，...【阅读全文】

: 拔丝苹果的做法及介绍; 拔丝苹果是一道非常好吃的甜品菜，平常作为零食或者来客作为宴客菜都是非常不错的，拔丝菜得关键就是熬糖的火候，时间短了拔不了丝，长了会有苦味，我的...【阅读全文】

: 走油田鸡的做法及介绍; 田鸡可以剥去皮，也可以不剥皮。注意田鸡应炸熟。肉鲜味美。.田鸡洗净，去内赃、头、爪、皮，卸下四肢，大腿骨点刀后切 3—4段，田鸡身切 4—6 块...【阅读全文】

: 油淋糯米鸡的做法及介绍; 糯米每 100 克约含蛋白质 5.1—8.1 克，碳水化含物 75.6—85 克，可提供热量 343—363 千卡。中医认为其味甘性温，有补中益气功效。油淋糯米鸡系湖南...【阅读全文】

: 泡椒焖芋头的做法及介绍; 芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各...【阅读全文】

: 凉拌怪味鸡的做法及介绍; 【菜名】凉拌怪味鸡【特点】怪味是四川人最喜爱的调味，甜酸咸辣麻五味俱全，凉拌怪味鸡最适宜作为下酒小食。【原料】鸡(1/4只)、番茄(两个)、青瓜(半个...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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