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: 瑶柱肉沫扣辽参的做法及介绍; 瑶柱肉沫扣辽参是滋补养生的，属于辽菜系的一种，因为加了瑶柱，在烹制的过程中，就可以不用再加过多的配料，这样可以使海鲜的鲜甜味不被影响，吃着...【阅读全文】

: 桂花皮丝的做法及介绍; 桂花皮丝是以用猪肉皮做好的皮丝为主料，以鸡蛋和韭菜头为辅料制作而成的，因为颜色形状似桂花，因此被称为桂花皮丝。在烹制这道菜之前，要先将皮丝涨...【阅读全文】

: 人参香菇大补鸡的做法及介绍; 对于身体虚弱的人，最适合吃人参来补，俗话说，人参与鸡肉搭配是最完美的，因此，人参香菇大补鸡是养身调理、气血双补、健胃开脾的不错的选择，千米饮食...【阅读全文】

: 萝卜炖牛腩的做法及介绍; 买了新鲜的萝卜和牛腩，扔一起煲了一锅牛腩。吃第一口就忍不住跳起来，好吃到让人想辞职去摆街边摊了!在广州，萝卜牛腩/牛杂即是粤菜馆里的硬菜，也是老广从小...【阅读全文】

: 生熏鲌鱼的做法及介绍; 鲌鱼，入馔历史悠久。据《淮阴风土记》载："按五邑水族之味，旧时推鲌鱼，亦称'淮鲌'，乃唐宋贡品"。鲌鱼鲜嫩细腻，为淡水鱼中的上品。蒸、薰、煮、烧、糟...【阅读全文】

: 炝蛏鼻的做法及介绍; "蛏鼻"即竹蛏的水管，外表有节状网纹，内有吸水、排水两孔，因其常伸出蛏壳外，形如象鼻，故俗称"蛏鼻"。"蛏鼻"不仅味鲜美，质脆嫩，为竹蛏最...【阅读全文】

: 金蒜鳓鱼的做法及介绍; 鳓鱼又称"白鳞鱼"、"鲞鱼"、"曹白鱼"、"快鱼"等。鳓鱼肉细嫩，味醇美，鳞富含脂肪。其形、味颇似鲥鱼，江苏民谚曰："新鲜鳓鱼赛鲥鱼"。在古代，鲥...【阅读全文】

: 拆烩鲢鱼头的做法及典故等介绍; 拆烩鲢鱼头是镇江传统名菜。清朝末年，镇江城里有一个姓未的财主。此人虽有万贯家产、却是出名的吝啬。这一年，财主想在后花园砌一座绣楼。因他吝啬...【阅读全文】

: 蟹子豆腐的做法及介绍; 蟹子豆腐并非蟹子烩豆腐，而是用鲜蟹子磨成浆汁加热，使之凝固成豆腐状，然后加以烩制。南通吕四渔场，每逢夏季，孕子梭子蟹如潮涌而至，捕不胜捕。渔民...【阅读全文】

: 韭菜莲藕饺子的做法及介绍; 父母是特别爱吃饺子的人，一星期能到两次的频率了。每次我们回父母家，老妈经常做这种猪肉藕馅中加少量韭菜的饺子，我们都很喜欢这种口味的，也是老妈最...【阅读全文】

: 香菇肉酱的做法及介绍; 北方人爱吃面，一碗筋道爽弹的手擀面，浇上一勺肉汤，再来一点肉酱，这也许就是最好的早餐。面好吃关键是浇头，这句话也许不对，但有了肉酱的面味道口...【阅读全文】

: 家常臭豆腐的做法及介绍; 臭豆腐虽然名曰臭，但实际上吃起来味道还是很棒的，并且有很多人都喜欢吃，路边随处可见有卖臭豆腐的小摊，但很多人觉得外面卖的不干净，想自己在家做，接...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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