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: 红油耳片的做法及介绍; 【菜名】红油耳片。【特点】香辣微甜，质地脆嫩。【原料】猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。红油耳片的做法：1.取新鲜、体大的猪耳洗...【阅读全文】

: 鱼香肉片的做法及介绍; 【菜名】鱼香肉片。【特点】有似鱼的香味(鱼香是川菜中的名味)。【原料】瘦猪肉400克，净青菜50克，木耳3克，混合油75克，酱油20克，白糖、料酒、葱、泡辣...【阅读全文】

: 火爆腰花的做法及介绍; 【菜名】火爆腰花。【特点】质地细嫩，咸鲜醇厚。【原料】猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油火爆...【阅读全文】

: 豆瓣回锅肉的做法及介绍; 【菜名】回锅肉。【原料】带皮猪腿肉400克,青蒜苗100克，郫县豆瓣25克，甜面酱约10克。豆瓣回锅肉的做法：1.肉洗净，煮至肉熟皮软捞出，凉后切片待用...【阅读全文】

: 五花肉炒豆腐泡菜的做法及介绍; 【菜名】五花肉炒豆腐泡菜。【原料】猪五花肉、红泡菜、豆腐。五花肉炒豆腐泡菜的做法：将五花肉切片、豆腐用水煮透。炒锅放油，煸香蒜片，加...【阅读全文】

: 番茄豆腐炒肉片的做法及介绍; 【菜名】番茄豆腐炒肉片。【原料】主料：番茄2个，豆腐1块，猪肉80克，姜丝1匙，油1汤匙，水溶粟粉1汤匙。调料:高汤1/2杯，沙糖、酱油各1汤匙，酒2汤...【阅读全文】

: 凉拌养心菜的做法及介绍; 养心菜又叫救心草，是种保健菜，宁心养肝、滋阴活血、对心悸高血压等症有一定的疗效。这种植物适应性强，耐高温严寒，对土壤要求不高，易活、易管理，特适合...【阅读全文】

: 红糖花生糯米饼的做法及介绍; 多放点糖，你就可以让它一咬爆浆;多放点花生芝麻，还有一点点肉桂粉，你就可以让它满口留香。香死人不偿命，有空就试试吧~~~~~主料：面粉160g、糯米粉40...【阅读全文】

: 麻酱肉末拌茄子的做法及介绍; 天热，不爱炒菜，蒸个茄子，用麻酱、蒜汁、糖和炒好的肉末拌一下，冷藏一会儿，爽口又好吃。主料：猪里脊肉30g、茄子2条、葱花适量、大蒜几瓣。辅料：1勺...【阅读全文】

: 虾酱蒸鸡蛋的做法及介绍; 村里人吃虾酱是用小葱或者磕上鸡蛋搅匀了蒸熟了吃。当然，生吃味道也是极其鲜美的。虾酱盐度很大，蒸虾酱一般用鸡蛋来调和其盐度，一般按照虾酱与鸡蛋比例...【阅读全文】

: 健脾八宝豆浆的做法及介绍; 老少咸宜，女性常吃还可以养颜祛斑。主料：红枣5枚、红豆20g、莲子20g、铁棍山药75g、白扁豆15g、薏米10g、芡实10g、黄豆30g。辅料：水1800ml。健脾八宝豆...【阅读全文】

: 莴笋炒藕片的做法及介绍; 炒一道简单的素菜。主料：藕1节、莴笋1根。辅料：油适量、盐适量、生抽5克。莴笋炒藕片的做法：1.材料准备好。2.全部切片。3.锅里加入油。　　...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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