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(1 人份)：燕麦片 25 克、水发银耳 35 克、糖水橘瓣 60 克 、水 350克 、白糖 25 克。
做法：
1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。
2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。
3. 熬 3 分鐘左右粥即呈煳状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分鐘即可。
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