编辑:千米饮食网 浏览:次
主料:鹦哥鱼9条。
调料:食盐1茶匙、姜1片、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、细香葱3根、植物油3汤匙。
香煎鹦哥鱼的做法：
1.鹦哥鱼洗净，无需去鱼鳞(这鱼的神奇吃法)。
2.用盐、生抽、料酒抓匀，姜、蒜、葱白也一同放入，腌制一会儿入味;葱叶切葱花备用。
3.锅中热油，将鱼摆入，要使用不粘的平底锅，煎完才不会崩溃。
4.两面都煎金黄色了，撒葱花，搞定。
转载请标明出处：http://www.kmysw.com/yscp/1639.html
推荐阅读
鱼的家常做法大全及注意事项
