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功效:补肝补肾、生津润肺。
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁。
适宜人群:尤其适合脾虚水肿者、四肢麻痹者。
所需材料：黑芝麻10克、黑豆30克、黑米70克、白糖3克。
黑米白糖粥的做法：
1、黑米、黑豆均洗净，置于冷水锅中浸泡半小时后捞出沥干水分，黑芝麻洗净。
2、锅中加适量清水，放入黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至开花。
3、再转小火将粥煮至呈浓稠状，调入白糖拌匀即可。
黑米白糖粥的功效与作用
1、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。
2、黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。
3、黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。
4、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
5、黑米白糖粥此粥具有滋补肝肾、生津润肺、益气活血、养肝明目、美容护发功效。
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