猪肉家常做法大全及注意事项（第25页）---千米饮食网

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: 五花肉烧墨鱼的做法及介绍; 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。主料:墨鱼220g、五花肉300g。辅料:油25g、盐2g、大葱25g、土豆150g、生姜8g...【阅读全文】

: 腐竹秋耳炒肉的做法及介绍; 家里有一瓶老干妈，出锅时加一勺，增添微微的辣味。主料：秋耳20g、腐竹100g、五花肉100g。辅料：油适量、盐1小勺、鸡精半小勺、生抽2汤匙、老干妈1汤匙、葱适...【阅读全文】

: 煎烤肉片茄子的做法及介绍; 夏天，茄子季，酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。这一次切厚片和肉同煎烤，加入了干锅调料，香香辣辣，好不下饭。主料:茄子3...【阅读全文】

: 百花酒焖肉的做法及介绍; 百花酒焖肉是镇江传统风味名菜，以镇江名酒——百花酒为主要调料制成的一道美味佳肴。百花酒距今已有百余年历史。早在 19 世纪中期就盛销南洋群岛、港澳地区...【阅读全文】

: 淡菜皱纹肉的做法及介绍; 淡菜皱纹肉是在江苏民间传统佳肴“虎皮肉”的基础上改进而成的一道名菜。是将经初步熟处理的猪肉，下高温油锅氽炸，使肉皮发泡膨松，排出部分脂肪，再经走红...【阅读全文】

: 糟扣肉的做法及介绍; 江南民间喜用香糟做菜，菜肴糟香扑鼻，口味珍美，而且菜式多变，逐渐闻名。清《调鼎集》中载有“糟肉”、“冷糟肉”、“糟蒸肉”、“糟烧肉”、“糟拌肉”等数款以肉为...【阅读全文】

: 苏州特色小吃荷叶粉蒸肉的做法及介绍; 姑苏池塘多植荷蕖，荷叶田田。民间早就用荷叶增添菜肴香味。北宋蔡宽夫在其所著诗活中写道：吴中作，多就溪池中莲叶包为之，后数日取食，比瓶中气味者特妙...【阅读全文】

: 苏州樱桃肉的做法及介绍; 樱桃肉，为苏州传统名菜，因其形、色似樱桃，故名。此菜源于《桐桥倚桌录》记载的“果子肉”的一种做法。后经厨师改进，由小块肉改成整方块肉剞花刀，调...【阅读全文】

: 苦瓜肉丝的做法及介绍; 主料:苦瓜1个、里脊肉200g。辅料:白胡椒粉适量、料酒5g、生抽3g、生粉一勺、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量。苦瓜肉丝的做法：1.苦瓜切成薄片。2.里脊...【阅读全文】

: 木耳炒肉丝拌面的做法及介绍; 黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。这道拌面面条劲道、肉丝嫩滑，非常的好吃，儿...【阅读全文】

: 海底松炖银肺的做法及介绍; 海底松炖银肺系南通地区传统风味名菜。用海蜇头与猪肺同炖而成。成菜蜇头似松枝，肺白如银，质酥烂如腐，需调羹为食，入口即化，味醇汤清，具有化痰、健肺...【阅读全文】

: 肉末鱼香茄子的做法及介绍; 主料：茄子400克，猪肉50克。调料：泡椒3个，大蒜10克，豆瓣酱1大勺，淀粉少许，生姜，醋2大勺，酱油1勺，糖15克。在家做肉末鱼香茄子的时候最好选用里...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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冬季皮肤粗糙吃什么好自来水直接煮饭，营养损失大老婆婆教我这3招，包的饺子不再出水，味道好，可惜知道的人少烹饪技法：炸菜要旺火急炒吗清蒸鱼的做法技巧：水开后入锅蒸6-7分钟烹调蔬菜窍门长生果是什么? 巧炖香浓骨汤厨房常识:五个煲汤的小窍门海鲜的烹调技巧做米饭怎样才能更有营养

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