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瘦肉香菇粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
瘦肉香菇粥的做法及介绍
早上赶时间,都是晚上备好食材,这样子早上起来就可以慢节奏的去完成其它事情。这一款粥里用的瘦肉,最好是用细盐腌制。那样子煮出来的粥底味才会更加好。主...【阅读全文】
肉末豆腐拌面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
肉末豆腐拌面的做法及介绍
肉末烧豆腐,动物蛋白与植物蛋白完美结合,营养丰富,养生保健。用来拌面味道很赞,可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。主料:猪肉90g、豆腐250g、面条200g。 ...【阅读全文】
肉末紫茄泥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
肉末紫茄泥的做法及介绍
茄子营养丰富,有清热解暑的作用,在酷热的夏天给容易长痱子幼儿吃些也不错的选择。主料:青菜1颗、紫茄1根、瘦肉150g。辅料:食用油1茶匙、生抽1茶匙...【阅读全文】
肉末酸豆小炒的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
肉末酸豆小炒的做法及介绍
这湖南带来的扁豆算是吃完了,我也开始又在想了。我是不是应该买点新鲜的扁豆来腌晒呢,其实是十分的简单。今天的肉末酸豆是先将肉末炒的香香,再将酸菜下...【阅读全文】
双烤肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
双烤肉的做法及介绍
猪肉经两次烤制后,肉皮焦黄,瘦肉红润,肥肉不腻,带有焦香味。用春饼、荷叶饼卷食,别有风味。【原料】带皮带骨猪硬肋肉 2500 克,鸡蛋清 4 个,湿淀粉...【阅读全文】
金针肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
金针肉的做法及介绍
此菜以所用配料命名。经烧制色泽红润,肉片香烂,味道清鲜,肥而不腻。【原料】猪硬肋肉 350 克,精盐 0.5 克,绍酒 25 克,清汤 150 克,白糖 10 克,金针菜...【阅读全文】
爆三样的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
爆三样的做法及介绍
“三样”由猪腰、猪肝、猪瘦肉组成,经油爆后,鲜嫩滑润,香醇不腻。【原料】猪腰 300 克,猪肝 75 克,猪瘦肉 75 克,菜花 25 克,水发玉兰片 25 克...【阅读全文】
三鲜肉丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
三鲜肉丝的做法及介绍
将肉丝与海参、玉兰片同炒,谓之三鲜,是炒肉丝中的精品,常作宴席行件菜用之。【原料】猪瘦肉 75 克,水发玉兰片 50 克,葱 10 克,白油 40 克,精盐...【阅读全文】
肉茸豆腐的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
肉茸豆腐的做法及介绍
此菜是在豆腐经烹烧后,再把经煽炒的肉茸浇在豆腐上、鲜嫩味美,宜作下饭菜品。【原料】豆腐 300 克,熟火腿末 15 克,水发海米末 15 克,精盐 1 克,葱椒...【阅读全文】
肉丝炒丝瓜的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
肉丝炒丝瓜的做法及介绍
丝瓜里面的丝瓜汁加上肉末 , 拌饭吃最香啦 !主料:丝瓜1根、猪里脊150g。辅料:蒜子适量、盐适量、生粉适量、麻油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。肉丝...【阅读全文】
咸肉炒韭菜苔的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
咸肉炒韭菜苔的做法及介绍
潮汕经典家常菜,现在专门有做好吃的咸肉店铺,所以少掉了煮咸肉的步骤。如若想自己煮,也很简单,五花肉用盐腌3个钟头以上,用温水洗掉盐,冷水入锅煮到肉...【阅读全文】
五香酱肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
五香酱肉的做法及介绍
猪肉加五香药料酱制后,色泽红润,肉质嫩烂,香气扑鼻,味道醇厚,制法简单,取食方便,是热制冷吃的酒菜。【原料】带皮猪肉 5000 克,酱油 1000 克,精盐 200...【阅读全文】
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