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鸭肉食物相克大全,与鸭肉相克的食物,鸭肉食物相宜相克表---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸭肉食物相克大全,与鸭肉相克的食物,鸭肉食物相宜相克表
鸭肉有哪些营养功效?鸭肉肥嫩色白,油而不腻,鲜美可口,是人们常食用的一种滋补佳品。研究表明,每100克鸭肉中蛋白质含量为16.5克,略低于鸡肉,而脂肪及糖类含量均高...【阅读全文】
魔芋野鸭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
魔芋野鸭的做法及介绍
魔芋,多年生草本,以地下球茎供食用。相传起源于印度,云南所产能食用的有东川魔芋、疣柄魔芋。取其球茎,经刮洗后,切片煮烂,溶化到浓稠时,用石灰水点制而成魔...【阅读全文】
香酥野鸭脯的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香酥野鸭脯的做法及介绍
野鸭,有赤颈鸭、绿头鸭、麻鸭、黄鸭 4 类。野鸭肉质坚实,味道鲜美。每年深秋由北方迁到南贵高原湖泊越冬,此时最为肥壮,群栖于水中,是难得的野味。...【阅读全文】
滇菜烧鸭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
滇菜烧鸭的做法及介绍
“烧鸭”早在南北朝时就有文字记载,《食珍录》中已记有“炙鸭”。元朝天历年间的御膳医忽思慧所著的《汰膳正要》中有“烧鸭子”的记载,烧鸭子,就是“叉烧鸭”,是最早的一种烧鸭。...【阅读全文】
抄手鸭子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
抄手鸭子的做法及介绍
“软烧仔鸭”为成都人所喜爱,经油烫更觉香脆,配以油炸抄手上席,是川菜的独特风格。...【阅读全文】
巴蜀八宝葫芦鸭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
巴蜀八宝葫芦鸭的做法及介绍
“八宝葫芦鸭”是川莱传统技艺中的工艺名菜,以整鸭脱骨法去鸭骨,在鸭腹内酿入四川特产的圆糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲籽、百合等八种馅料,精工...【阅读全文】
香酥鸭子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香酥鸭子的做法及介绍
“香酥鸭子”是四川名菜之一。世界著名喜剧大师卓别林生前特别喜欢吃这道菜。1954 年 7 月,周恩来总理在日内瓦会议结束以后,设宴招待瑞士的社会名流。当卓别...【阅读全文】
巴蜀樟茶鸭子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
巴蜀樟茶鸭子的做法及介绍
“樟茶鸭子”是川菜中一款久负盛名、风味独特的菜式。用于筵席,多尾随头菜之后,带荷叶饼作第一行菜上桌。...【阅读全文】
神仙鸭子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
神仙鸭子的做法及介绍
"神仙鸭子"是四川传统名菜,流传省内外。其菜名之由来,传说有二:一曰,此菜经炸。烧成菜,味醇香,肉 软,特别适合老人食用,蜀人尊老有"老神仙"之称,故...【阅读全文】
杭州酱鸭是什么地方的菜,怎么做?---千米饮食网(www.kmysw.com)
杭州酱鸭是什么地方的菜,怎么做?
杭州酱鸭是什么地方的菜?杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。杭州酱鸭其肉色枣红,酱香油润,富有回味。下面我们来介绍怎么做杭州酱鸭。杭州酱...【阅读全文】
三伏天吃鸭子 不上火胜补药---千米饮食网(www.kmysw.com)
三伏天吃鸭子 不上火胜补药
夏季炎热,人很容易上火,而且有些人无肉不欢,必须顿顿吃肉。但是夏天吃肉会有上火、消化不良等症状,怎么办呢?在三伏天吃什么肉最健康呢?以下,千米饮食网小...【阅读全文】
冬瓜薏米老鸭汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冬瓜薏米老鸭汤的做法及介绍
冬瓜薏米老鸭汤所需材料:冬瓜适量、瘦肉适量、老鸭四分之一只、茨实适量、薏米适量、陈皮一小块、生姜片适量。冬瓜薏米老鸭汤做法步骤详解:1.芡实和...【阅读全文】
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