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创意土豆新吃法，好吃更好看。
主料：土豆1个、熟鸡蛋2个、火腿1条、生菜3片。
辅料：盐适量、胡椒粉适量。
土豆寿司泥的做法：
1.土豆去皮切片。
2.上锅蒸熟，十五分钟左右。
3.火腿和蛋白切丁。
4.蒸好的土豆加入蛋黄，盐和胡椒粉压成泥。
5.再加入火腿蛋白丁，拌匀。
6.将土豆泥捏成条，放在生菜上。
7.卷起来。
8.在蒸锅中蒸30秒。
9.切块即可。
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