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夏季天气炎热、空气湿度大,家里的大米容易吸湿、发霉和生虫。在这里介绍几种大米防虫的小方法,防止大米生米虫。
1、将25–50克花椒,分成4–6份,分装小纱布袋中,放在米桶或米缸中间和四个角上,米就不会生蛀虫了。
2、可以在米袋的中间放几瓣大蒜,由于大蒜有特殊的气味,可防止大米生虫。
3、将大米放入干净的容器内,用一酒瓶装50–100克白酒,开口埋入米中,瓶口略高出米面,将容器密封,可防止大米生虫。但大米的贮藏时间不能晚于春末夏初,容器口一定要封严。
4、将海带和大米按重量1:100的比例混放,定期取出海带晒去潮气,便能保持大米干燥不霉变,并能杀死米中的虫子。
5、用细铁丝把甲鱼壳中的骨髓捅出,再用热水洗净,晒干后置于米缸中,可防米蛀和飞蛾。
6、如果米比较少的话,把米装在干净的空食用油桶或者是大可乐、雪碧瓶内,也可以起到防虫效果。
7、在米缸底部放些生石灰或草木灰,上铺塑料布,再倒入大米,这样可有效防止生虫。
8、找一块新鲜的生姜放入米里,既可以防止生虫也可以起到驱虫的效果。
9、如果家里的米不是太多,也可以放到冰箱中冷藏,这样就不会生虫了。
千米饮食网小贴士:
一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用,切忌将米放在阳光下暴晒。
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