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枞阳的萝卜多是长在沙土中的,汁多,味美,甜中带酸,酸中有辣。据说,枞阳大萝卜与清朝的乾隆帝这样还有一段鲜为人知的传说故事呢。
说是清朝的乾隆帝有一次下江南,路过枞阳,碰巧枞阳当年大旱,庄稼几乎颗粒无收,枞阳县令没有米饭招待乾隆,只好弄了几只大萝卜给乾隆充饥。枞阳的萝卜多是长在沙土中的,汁多,味美,甜中带酸,酸中有辣,吃惯了山珍海味的乾隆帝初尝萝卜,胃口大开,就问枞阳县令,这是何物?县令不敢如实回答,谁敢给皇上吃萝卜呀,萝卜毕竟太普通了,平常人家请客都不用的啊。县令急中生智,回答说,这是枞阳大沙梨。
乾隆帝回到京城后,有一次想起来,就让厨师弄点枞阳大沙梨给他吃。厨师一听,心里说,枞阳大沙梨,没听说过啊,梨子不是砀山的有名吗,请让人快马加鞭地从砀山运来了梨子。乾隆帝吃过之后,感觉味道不对,说厨师在欺骗他,就将那个厨师杀了。又换了一个厨师,这个厨师也不相信枞阳的大沙梨好吃,请派人从广西某个地方弄来了梨子,于是这个厨师又让乾隆给杀了,如此这番,乾隆帝杀了四个厨师。第五个厨师是个年轻人,他汲取了前面几个厨师的教训,就偷偷派人去问枞阳县令,上次他给万岁爷吃的到底是什么东西,这一次,县令没有撒谎,说吃的就是枞阳本地产的萝卜。于是这一次乾隆终于又吃上了真正的枞阳大萝卜,乾隆很有感慨地说,这才是真正的枞阳大沙梨呀。年轻的厨师跪倒在地,说,万岁,这不是枞阳大沙梨,这是枞阳大萝卜啊。于是乾隆帝龙口一开,说,枞阳大萝卜啊!从此,枞阳大萝卜就名扬天下了。
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