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: 武夷岩茶铁罗汉的来源典故传说; 武夷岩茶铁罗汉在宋代就已出名，其来源有以下两种说法：一说是武夷山慧苑寺僧人积慧，通晓茶叶制造技术。因他身强体壮而肤色助黑，众人称他“铁罗汉”。一日他到...【阅读全文】

: 茅台酒的历史典故传说; 在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊...【阅读全文】

: 都匀毛尖茶的历史典故传说及背后的历史故事; 布依族世代相传的一首民谣：“细细毛尖挂金钩.都匀毛尖传九洲，世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。”它道出了都匀毛尖茶形如金钩，清香淡雅.被人称赞，同时也...【阅读全文】

: 洛阳假燕菜的由来典故传说及背后的历史故事; 洛阳假燕菜是以萝卜和鸡丝经煮、烧制成的菜肴，称其为假燕菜，是指其滋味鲜美，可与燕窝相媲美。此菜为著名的“洛阳水席”中的第一道菜，美誉素著。其名称由...【阅读全文】

: 徐公丸子的由来典故传说及背后的历史故事; 相传徐庶曾任聊城知县。东汉末年，曹操任东郡太守，为称霸天下到处网罗人才。当他听说属下的聊城知县徐庶是当世奇才时，便以巡视为由莅临聊城，打算拉...【阅读全文】

: 曹操鸡的典故及做法介绍; “曹操鸡”不仅是一道历史名菜，而且吃起来相当美味，就连当年，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，还曾写下“名不虚传，堪称一绝”的题词。当然关于“曹操鸡”也有一...【阅读全文】

: 貂婵豆腐的来历及做法等介绍; 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴，又名“汉宫藏娇”，也叫“泥鳅钻豆腐”，是民间的传统风味菜，具有浓郁的乡土气息，在许多地方都有制作，尤以河南...【阅读全文】

: 魏征和醋芹的有趣典故; 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。它是用普通的芹菜经过发酵之后，调以五味烹制成的汤菜。这道菜本来不算名贵，但因别有滋味，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食...【阅读全文】

: 为什么“五柳鱼”又叫“东坡鱼”; 浙江杭州西湖有一道名菜叫“五柳鱼”，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢?世人皆知苏东坡是宋朝...【阅读全文】

: 为什么第一道茶水称为“琛瓯洗尘”; 我国喝茶的历史相当悠久，早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。现如今，沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客...【阅读全文】

: 莴苣的起源地; 莴苣是一年生或二年生的菊科植物，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉，陌人求得菜种，酬之甚厚，故因...【阅读全文】

: 六安瓜片茶的历史来源典故; 六安瓜片的历史渊源，是唐代以来就为人所知的名茶之一。多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说来源有以下二个。一是说，1905年前后，六安茶行...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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