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重口味最爱——陕西油泼面的做法及介绍

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重口味最爱——陕西油泼面的做法及介绍---千米饮食网

  食材:

  面条100g、油菜20g、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g

  陕西油泼面的做法:

  1)准备面条。

  2)油菜洗净。

  3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。

  4)锅内坐水烧开,下面条、油菜煮熟。

  5)取1只碗,加生抽、醋。

  6)将煮熟的面条油菜捞出,上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。

  7)锅内放少许油,烧9成热。

  8)将热油淋在面条上,食用时拌匀即可。

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