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非常时期，外卖不送就自己造吧，今天做了一份牛肉菌菇意面，虽说只是一份简餐，但是再搭配一个番茄汤或是虾皮紫菜汤，对付一顿还是妥妥的，关键是味道还真不赖啊!
牛肉菌菇意面
原料：意面、香菇、蟹味菇、牛肉丸、洋葱。
调料：油、盐、糖、料酒、生抽、黑胡椒粉。
牛肉菌菇意面的做法：
1、坐锅烧水，水开后，加入1小勺盐，放入意面沸煮9分钟;
2、牛肉丸、香菇、蟹味菇、洋葱都切成细丁;
3、煮好的意面滤干后加入少许食用油拌匀;
4、炒锅加热，倒入少许油，油热后倒入洋葱粒煸出香味;
5、将牛肉丸丁、香菇丁、蟹味菇丁加入锅中，并加入少许料酒、盐、糖、生抽和清水煮上约5分钟;
6、剩下少许汤汁时，倒入意面拌匀，继续煮约1分钟，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。
非常时期，还是自己动手丰衣足食吧!不过呢，巧妇难为无米之炊，在杭州留守的亲，在家屯一些食材还是有必要的哦!
千米饮食网小贴士：
1、香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显著功效。
2、香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效。
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