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主料：虾280克。
辅料：姜片10克、葱段3克、油2.5汤勺、料酒1汤勺、生抽2.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。
红烧大头虾的做法：
1.食材：大头虾(已清洗)、姜片、葱段。
2.在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
3.接着，下入清洗好的大头虾，加1汤勺料酒。
4.翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加2.5汤勺生抽。
7.加0.5汤勺白糖。
8.加1勺盐。
9.调味煮开至熟。
10.最后，搁入葱段，即成。
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