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甜口绵密的烤梨搭配香酥的果仁，形成浓郁甜软的口感。再搭配些酸奶冰激凌，平衡下甜的口感，不失为一道别有特色的水果甜品。
主料：比利时啤梨2只、核桃仁30g、杏仁30g、酸奶冰激凌1小盒。
辅料：蜂蜜2茶匙、 肉桂粉1茶匙、干邑2茶匙 。
肉桂蜂蜜烤梨的做法：
1.主要材料备齐;
2.在烤盘中放上核桃仁和杏仁;
3.烤箱预热到150度，放入核桃仁，烤6分钟取出晾凉，擀碎待用;
4.啤梨洗净后对切成凉拌，挖去梨核，在梨的碗状小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均匀的撒上肉桂粉;
5.烤箱预热到160度，放入梨烤15~20分钟;
6.待梨烤好后装盘，撒上核桃碎和杏仁碎，并配上一勺酸奶冰淇淋，加一茶匙干邑即可。
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