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韭黄性温,味辛,具有补肾温阳,益肝健胃,补血益气,润肠通便等。
主料:韭黄200g、香干100g。
辅料:油适量、盐适量、小米椒1个、味级鲜2g、蚝油2g。
蚝油韭黄炒香干的做法:
1.食材:韭黄 香干 蚝油 小米椒 植物油 盐 味级鲜。
2.把韭黄洗净切段。
3.香干洗净切丝,小米椒洗净切圈。
4.热锅凉油加香干翻炒。
5.加小米椒。
6.味级鲜。
7.盐翻炒均匀。
8.加韭黄翻炒。
9.倒入蚝油翻炒均匀。
10.尝味出锅。
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