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猪肉莲藕水饺的做法及介绍

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  饺子是我家非常受欢迎的主食,尤其是莲藕馅的饺子,色泽洁白,味道鲜美。

猪肉莲藕水饺的做法及介绍---千米饮食网

  主料:五花肉适量、莲藕1根。

  辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量、香菇适量、葱姜蒜适量、料酒2小勺、香油适量、五香粉适量、老抽适量。

  猪肉莲藕水饺的做法:

  1.准备好食材。

  2.五花肉剁碎。

  3.葱姜蒜切碎。

  4.肉馅中放入葱姜蒜,料酒,老抽,盐,五香粉,香油和适量食用油拌匀待用。

  5.将香菇,木耳剁碎。

  6.莲藕切成小丁或剁碎。

  7.将莲藕,香菇,木耳与肉馅拌起。

  8.将面粉用温水和成面团,放置饧发10至15分钟。

  9.将面团分成小剂子,擀成面皮。

  10.将拌好的馅料包起来。

  11.饺子包好了。

  12.成品饺子。

  13.将饺子煮熟就可以食用了。

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