黄焖鸡米饭的家常做法及介绍

　　在济南最古老的洪家楼教堂附近就有很多这样的黄焖鸡米饭店，其中教堂西门对面的润仟祥黄焖鸡米饭是上上之选，位置比较好，味道也很好。

　　下面说说我自己动手的原因吧，老是在外面吃黄焖鸡米饭，吃来吃去多少还是吃出一些心得，黄焖鸡米饭讲究的是鲜香辣，那么咱就自己琢磨一下吧。吃黄焖鸡米饭的时候可以从产品中看到有：鸡块、香菇、姜、辣椒，知道这些就已经不少啦，嘿嘿....试一试说不定就能成功呢，就算不成功，也不会难吃到哪里去。

　　食谱热量：9.5(大卡)。

　　主料 鲜鸡腿1000g、香菇50g。

　　黄焖鸡米饭做法：

　　1、所有工作开始之前，先准备一口高压锅。

　　2、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中，香菇洗净切块放入高压锅中，姜洗净切块放入高压锅中。

　　3、放入少量老抽放入生抽、盐、味精、料酒。

　　4、把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦！

　　5、黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。

　　千米饮食网小贴士：

　　第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香。

　　第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧！

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