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: 肉末酸豆小炒的做法及介绍; 这湖南带来的扁豆算是吃完了，我也开始又在想了。我是不是应该买点新鲜的扁豆来腌晒呢，其实是十分的简单。今天的肉末酸豆是先将肉末炒的香香，再将酸菜下...【阅读全文】

: 红豆沙冰皮月饼的做法及介绍; 冰皮月饼好看又好吃，所以会受到诸多人喜爱，尤其是自己亲手制作的，感觉特别有意义。不过，制作冰皮月饼相对来说还是有点难度，主要是冰皮的面团不能太...【阅读全文】

: 锅煽鱼扇的做法及介绍; 整条鱼顺脊劈成两片，谓之“鱼扇”。用“锅煽”的方法烹调后，色泽金黄，肉嫩味鲜。【原料】鲤鱼 1 条(约重 725 克)，精盐 3.5 克，酱油...【阅读全文】

: 炸椿鱼的做法及介绍; 用鱼肉片包裹香椿芽谓之“椿鱼”。经炸后色泽金黄，外皮酥脆，鱼肉软嫩，椿芽鲜香。为济南地区春季较盛行的时令菜。【原料】猴于鱼肉 150 克，精盐...【阅读全文】

: 软熘鳜鱼的做法及介绍; 此菜鱼肉极为软嫩鲜香，口味酸甜适口，色如琥珀，深受食用者喜爱。【原料】鲜鳜鱼 1 条(约重 1000 克)，酱油 20 克，清汤 150 克，葱姜蒜末各 2 克，葱段...【阅读全文】

: 清炖元鱼的做法及介绍; 此菜选用鲜活元鱼制成，配有猪肉，汤鲜味美，元鱼肉嫩绵软而不腻，营养价值较高，具有补养之功能。【原料】活元鱼 1 只(约重 1000 克)，猪肥瘦肉 100 克，清汤...【阅读全文】

: 酱焖加吉鱼的做法及介绍; 此菜是将甜面酱抹入原料刀口中先煎后焖，色泽红润，肉质鲜嫩，具有甜面酱经焖过的特有香味，食之可口，别有风味。【原料】加吉鱼 1 条(约重 750 克)，水发冬笋...【阅读全文】

: 清炖加吉鱼的做法及介绍; 经清炖之后的加吉鱼，汤呈白色，汁清味浓，鱼肉鲜美，滋味醇厚。【原料】加吉鱼 1 条(约重 750 克)，猪肥瘦肉 50 克，精盐 5 克，清汤 1000 克，葱 25 克，花生...【阅读全文】

: 紫薯豌豆凉粉的做法及介绍; 对于做菜，我觉得不能一成不变，很多时候可以多一点创意进去，这样可以让生活更加美好一些，比如这道凉粉，在原有的基础上，加一点紫薯进去，颜色立马变成...【阅读全文】

: 翅中炒饭的做法及介绍; 昨天剩了一碗米饭，今早做了儿子爱吃的炒米饭，里面加了牛肉丁，胡萝卜丁，蒜苔丁，又煎了3个熟翅中，儿子吃的那个满意。主料:熟翅中3个、牛肉1小块、蒜苔几根、胡...【阅读全文】

: 㸆虾的做法及介绍; 青虾质嫩味鲜，经㸆制后，咸香微甜，是很好的冷拼碟料。也做色味大件菜。【原料】青虾 300 克，葱 5 克，姜 2.5 克，精盐 15 克，白糖 15 克，绍酒 10 克...【阅读全文】

: 酱汁鱼的做法及介绍; 因用甜面酱为主加以调味，所以取名“酱汁鱼”。制作时将酱汁入鱼肉内，味香浓醇，是佐酒的上好菜肴。系传统冷碟菜品种。【原料】鲜鱼 500 克...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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