健康养生家常菜谱集锦52---千米饮食网

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: 玉带财鱼卷的做法及介绍; 财鱼学名鳢，亦称乌鳢，俗称黑鱼。湖北民间因其性情凶猛，习惯叫“豺鱼”。谐音“财鱼”。其体圆长，肉厚色白，元细刺。皮色青褐，上有黑色斑块和纵带，口...【阅读全文】

: 菊花财鱼的做法及介绍; “菊花财鱼”是湖北传统名菜之一。此菜在荆楚地区做法很多，最先只是将鱼烹制好后插上一朵菊花，也有改用菊花粉制作的，不论哪种做法，相传都是为纪念...【阅读全文】

: 豆豉鱼的做法及介绍; “豆鼓鱼”一般选用带鳞的大杂鱼，但以青鱼为最佳。“豆鼓鱼”制作时，盐和干辣椒的量应加重，保证此菜的咸、辣。“豆鼓鱼”以五香干豆鼓作配料，以辣...【阅读全文】

: 糍粑鱼的做法及介绍; “糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。是以鲤鱼肉为主料，经过腌渍、晾干后煎烧而成的。“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说...【阅读全文】

: 鱼皮元宝的做法及介绍; 剂子大小一致，薄皮大馅。盖盖煮馅，开盖煮皮，点冷水 1—2 次，熟透捞出，过水不使粘连。“鱼皮元宝”是湖北名馔，旧时商贾聚宴，多点此菜...【阅读全文】

: 空心鱼圆的做法及介绍; “空心鱼圆”是湖北鱼圆的一种制作方法，在武汉地区已流传 150 多年。清道光年间出版的《汉口竹枝词》记载：“休向筵宾夸手段，制出鱼圆是空心。”光滑的鱼...【阅读全文】

: 芋头西米糖水的做法及介绍; 西米做的很多甜品都好好吃，好好吃，好好吃，重要的事情说三遍。主料:芋头300g、西米200g。辅料:姜1片、冰糖150g。芋头西米糖水的做法：1.芋头去皮。...【阅读全文】

: 苦瓜炒饭的做法及介绍; 胆固醇偏高，严格控制鸡蛋的摄入量。早餐吃了一个煮鸡蛋，午饭、晚饭都不再吃鸡蛋，中午吃炒饭，没有了鸡蛋觉得有违习惯做法。试着用苦瓜炒饭，很不错。又搭配...【阅读全文】

: 咸青梅红烧肉的做法及介绍; 再是物质丰富的今天，除非食素，我觉得很少有食肉动物能抗拒红烧肉。主料:五花肉700g、腌渍咸青梅3粒。辅料:山茶油50ml、生姜适量、白糖7大匙、料酒100...【阅读全文】

: 糖醋藕丁的做法及介绍; 简单的下饭菜，无论当做热菜还是小凉菜都非常不错，万用糖醋汁可以做很多菜，一起试试吧。主料:藕一节。辅料:葱姜蒜适量、辣椒适量、八角1个、料酒1汤勺、酱油...【阅读全文】

: 虎皮鹌鹑蛋茶树菇的做法及介绍; 这道虎皮鹌鹑蛋茶树菇制作时要先将鹌鹑蛋放入锅中炸至金黄形成虎皮，然后把茶树菇炒出香味后放入黑木耳和虎皮鹌鹑蛋调味即可，注意先把鹌鹑蛋煮熟后去壳...【阅读全文】

: 荆沙鱼糕的做法及介绍; “荆沙鱼糕”俗称“鱼糕头子”距今已有 1000 多年历史。据史料记载，“头子”始为官名。当时权贵为了逢迎头子必以此菜供献。北宋政和二年，头子定为“上天子命诸...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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