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蜂蜜的营养价值,不用我多说,很多人都知道。千米饮食网小编我发现不少人都有经常吃蜂蜜的习惯,蜂蜜已经成为了健康饮食的"标志"。但千米饮食网小编我要提醒你,蜂蜜虽然好,却不是人人都适合吃,尤其对三类人来说,吃蜂蜜可能会引发大危险。哪三种人需要忌吃蜂蜜?下文是具体的饮食禁忌。
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:
蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。
1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜:
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜:
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担。
千米饮食网小贴士:
上文介绍的三种人就是需要忌吃蜂蜜的,这些你需要认真了解和注意。小编提示即使你可以吃蜂蜜也要注意适量,如果蜂蜜吃多了,还是会给你健康带来大麻烦的。多了解和掌握蜂蜜的正确食用知识,你才能从蜂蜜中摄取养分,让自己的体质更健康。爱吃蜂蜜时好事,但也要吃对才行哦。
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