如果只喝粥不吃饭，身体会怎样？

　　一、只喝粥不吃饭会导致血糖飙升

　　大家都知道，粥就是稀饭，只不过就是放多了水的饭，粥实际上是米通过长时刻熬煮的产物，其间富含淀粉丰厚的水稻通过长时刻高温加热，糊化程度很高，此刻的淀粉非常简单被人吸收和消化，所以喝完粥后血糖上升速度非常迅速。

　　所以，在医学上来说，对高血糖、三高病人、糖尿病病人、瘦身人士，喝粥是非常不利于控血糖的做法。因为它所含有的这些极易被吸收的糖分，长期喝它会给身体的胰岛造成负担，从粥里面吸收的糖分也会因此滞留在体内，我们的身体其实并不需要那么多的糖分，太多的糖分只会给身体增加负担，而且身体会因为由于葡萄糖过多，无法彻底运用，终究囤积为脂肪。这也是为什么想要瘦身减肥的人不建议采用的原因，以及不建议糖尿病患者采用的原因。

　　除了粥里面含有大量糖分的原因以外，粥本身的水分太少，无法给肠胃充足的饱腹感，会让身体非常容易感觉到饿，提供给身体的能量也不是很多。

　　二、只喝粥不吃饭会削弱胃的消化能力

　　另外，由于粥水分多，吃进口腔里边并不需要细心咀嚼，米粒也并没有和唾液淀粉酶充沛混合，直接送到胃里，这样实际上反而加大了胃的担负，所以许多人长期喝粥，认为能够养胃，但本来并没有觉得胃有啥非常好的发展，反而由于唾液淀粉酶排泄没有那么活跃，让口腔消化才能降低，更多加剧胃的担负。

　　如果真的想要养胃和减肥最好还是吃饭，吃饭时口腔功能也能得到锻炼，在细嚼慢咽的同时，胃的负担就自然被减轻了。

　　建议：适当喝一喝杂粮粥

　　喝粥也是有技巧的，如果你喜欢喝咸粥，那么对身体的好处就更少了，喝粥最好喝五谷杂粮粥，比如绿豆粥、红豆粥。杂粮粥才能够平稳血糖，添加食物的多样性。

　　一个月只喝粥很少人真能做到，而粥既不能管饱又不能保健，对粥的建议也只是在肠胃有损伤的情况下，正常情况下还是吃饭来的好。就算真的想减肥也需要采取正确的方法，这样的方法不仅达不到减肥目的，还可能会有反作用。

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