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大葱起源于半寒地带,喜欢寒冷的环境却不耐热。大葱富含的碳水化合物,维生素和矿物质,有助于人体健康发展。不过,患有肠胃疾病,或者是盗汗还有眼疾的人都最好不要多吃葱。
一般来说,大葱具有以下好处:
一、壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”,所以男性可以多吃。
二、预防癌症
果胶可明显地减少结肠癌的发生,大葱中的硒可以抑制和预防各种肿瘤对我们的侵害,蒜辣素可以抑制癌细胞增长。
三、发汗抑菌
大葱能够刺激人体的汗腺,从而达到发散发热的效果。并且,葱中所含大蒜素有明显的抵御细菌、病毒的作用,所以可以抑制痢疾杆菌和皮肤真菌。
四、舒张血管
维生素C可以帮助我们舒张血管,促进血液循环。尤其是和蘑菇同食,可保持大脑灵活预防头晕和老年痴呆。
五、驱寒
大葱性微温,味辛,因此大葱也是温补的食物,能够刺激人体内血液循环,使神经系统兴奋。大葱所含的苹果酸和磷酸糖等物质的作用,可以去除寒气,所以说风寒感冒,受寒腹痛者可以多吃些大葱。
六、排毒
大葱能够发汗散热,同驱寒的原理是一样的,刺激血液循环后再刺激人体的汗腺,从而让人体排出更多的汗液。而人体在流汗的时候就在排毒,很多毒素都是随着汗液的流出从而被人体排出体外的,所以食用大葱有排毒的功效。
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