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主料:龙须面300g、青菜心5个。
辅料:生抽适量。
调料:醋适量、芝麻油适量、白砂糖少许、高汤适量、胡椒粉适量。
苏州汤面的做法：
1.锅中水烧开，下入龙须面，煮开。
2.青菜心洗净，入热水中滚一下。
3.将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁。
4.倒入高汤，加入适量开水调匀。
5.加入煮好的面条。
6.最后放入烫好的青菜心即可。
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