奶油菠菜青酱意面的做法及介绍

 　　作为一个标准的“中国胃”，千米饮食网小编平时很少做西餐，还是比较喜欢中餐的热闹和烟火气。

　　但偶尔一人食想吃得有气氛，又或者两个人来点小浪漫时，就需要西餐的精致和仪式感来帮衬了。

　　西餐中要论快手、简单，又最贴合中国人饮食习惯的，就属意面了。

　　今天我就用中国厨房里最常见的几种食材，做一顿“中国胃”也能吃的开心的西式早午餐。

　　偶尔换换口味，也是蛮不错的。

　　做人嘛，最重要就是开心啊:)

　　[ 食 材 ]

　　01 菠菜奶酪烤香菇

　　菠菜、奶酪、香菇、蒜末、辣椒粉、胡椒粉、肉桂粉、盐、橄榄油。

　　02 奶油菠菜青酱意面

　　盐、菠菜、淡奶油、牛奶、意面、蒜末、胡椒粉。

　　- 菜菜tips -

　　1.菠菜焯水时，加点点盐、油，颜色就会比较漂亮。焯水时间记得控制在30秒内。

　　2.焯完水，把菠菜过一遍冷水，及时降温冷却，能减少营养流失和保持菠菜的美美绿色。

　　3.做青酱的时候，菠菜不用完全打到无渣，留点碎碎拌面会更好看哟~

　　烤香菇，混合了香菇本身的香气和浓郁的奶酪、蒜香， 一口又一个，吃到根本停不下来~

　　配上清新的菠菜青酱意面，爽口又有嚼劲。嗯，饱了!

　　千米饮食网小贴士：

　　意面种类繁多，根据形状差异，口感也有天壤之别。一般来说，细面爽口，尖面厚实。

　　嗯，打算把这张图里的统统吃一遍

　　吃意面，酱料是灵魂。番茄红酱、奶油白酱、绿蔬青酱，还有以墨鱼汁为原料的黑酱。不同口味酱料，也都各有特色。

　　所以，别觉得意面简单，它能全球通吃，必然是有过人之处的。

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