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鱼腥草冬瓜瘦肉汤
功效:清热润肺、止咳化痰。
营养价值:蛋白质、多种维生素、糖类、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁。
适宜人群:尤其适合适宜水肿、尿路感染患者，阴虚咳嗽者禁忌人群:脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者。
所需材料：鱼腥草30克、冬瓜200克、瘦肉150克、薏米20克、川贝10克、盐适量。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法：
1、冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3、将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用
1、冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
2、薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。
3、瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
4、鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。
5、鱼腥草冬瓜瘦肉汤此汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾的功效。
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