新冠肺炎疫情期间，怎么吃才能增强抵抗力？

　　面对来势汹汹的新型冠状病毒肺炎，我们宅在家里，尽量不出门，出门一定戴口罩，就是对所有奋战前线的医护人员最大的帮助，也是对自己和家人最好的保护。

　　但是，对于免疫力差一点的孩子和老人，除了要注意居家防护和消毒外，提高抵抗力更是关键。正所谓"体弱病欺人，体强人欺病"，平时身体免疫力强的人，可以对抗住病毒的强烈攻击。而那些免疫力差的人就不行了，会直接被病毒突破免疫防线。

　　专家在被问到治疗新冠肺炎最有效的药物是什么的时候，回应称："最有效的药物是人的免疫力"。他表示，医护人员除了用药物治疗病毒外，最的最多的就是陪着他们一起熬，熬到身体免疫力恢复，熬到体内抗体恢复到可以对抗病毒。

　　由此可见，我们身体的免疫功能在对付病毒方面是多么的重要。而一个人的免疫力完全与其身体营养基础状态有关。营养基础好的人，免疫系统就会运转得好，就可以抵抗细菌病毒对身体的侵害了。

　　那么，到底应该如何做才能提高自己的免疫力呢?

　　我们的答案是饮食。许多天然的食物，可提供促进和强化细胞及体液的免疫活性物质。因此，面对新冠肺炎疫情高发，以下这些食物一定要多吃!

　　菌菇类

　　蘑菇中富含丰富的β-葡聚糖，这种多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用，尤其是冬菇与平菇。能够明显增强人的免疫功能，同时还可以有效的改善心血管功能。

　　豆类

　　豆类是铁和锌的优质来源，还富含维生素B6和维生素E，可以提高抗感染能力。多吃豆类食品，有利于保证孩子能摄入身体足够所需的铁元素和锌元素。

　　海产品、红色肉类

　　这类食物富含锌、铁和硒。而锌、铁则是人体内100多种酶的组成成分，尤其是硒几乎存在于所有免疫细胞中，对我们免疫系统正常功能的维持有很大的作用。

　　燕麦、酸奶

　　燕麦含有丰富的β-葡聚糖，能提升免疫系统的功能，防止病毒的入侵。酸奶还可以使"坏"胆固醇水平降低，并将尿路感染的风险降低，内含的益生菌是最直接能够帮助我们提高身体的免疫力。

　　红枣、葡萄干

　　红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用。葡萄干含有丰富的天然果糖，可快速补充能量。每天吃一小把葡萄干，对缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，对提高免疫力都有好处。

　　山药、黄芪

　　近些年来的医学研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。

　　而黄芪则具有抗菌和抗炎的双重功效，对增强免疫系统有益，煲汤时放一点再好不过。

　　黄、绿色蔬菜

　　比如菠菜、青菜、芹菜、西蓝花等等。绿叶蔬菜，富含人体所必须的维生素，尤其是维生素A，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入。

　　新鲜水果

　　如苹果、猕猴桃、樱桃、蓝莓、香蕉、草莓等。水果富含维生素C，维生素C具有抗氧化作用，是人体免疫系统必须的维生素。另外，维生素C还能帮助保持白细胞的活力，提高中性白细胞和淋巴细胞的抗病毒能力。

　　增强免疫力的其他食物

　　大蒜含有杀菌和抗病毒化合物，常吃大蒜不仅有助于提高免疫力，还能帮助防止心脏类疾病。

　　生姜是天然的镇痛剂和解毒剂，有一定的对抗感染，消灭流感病毒的作用。

　　蜂蜜中的抗氧化剂是提高免疫力的助推器。

　　茉莉花茶富含抗氧化剂，有助于提高免疫力。

　　当然，要提高免疫力，单靠饮食还是不够的。平时也要保证有充分的休息时间。无论学习工作多么繁忙，都要保证自己有充分的休息时间。因为人在睡眠的时候，人体内的免疫细胞活性增强，分泌的抗体增多，能及时吞噬掉体内的细菌病毒，从而起到保护身体的作用。

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