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红豆与花生米一起炖煮,补血又营养。
主料:红豆250g、白糖1大勺、花生米150g、小元宵250g。
辅料:电压力锅1只。
赤豆小元宵的做法:
1.准备好红豆,花生米和小元宵。
2.红豆与花生米洗净后,倒入电压力锅内胆中。
3.加和适量清水,放入电压力锅中。
4.合上盖子锁住,启动"豆/筋类"按键。
5.电压力锅开始工作。
6.中途会自动排气。
7.时间到,电压力锅发出提示音。
8.另取一砂锅放入少许清水煮开。
9.倒入小元宵,搅拌下加盖大火炖煮。
10.打开电压力锅。
11.待小元宵全部浮起时,舀5大勺煮好的红豆花生米,放入砂锅中。
12.再次煮开后,加入1大勺白糖。
13.搅拌均匀后关火。
14.盛入碗中,趁用食用。
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