新冠肺炎患者和一般疾病患者的饮食预防、调养

　　新冠肺炎时的身体属于寒湿状态，对一般疾病来说，饮食预防也调养十分重要，把日常饮食的几项基本原则分享给大家。

　　饮食基本原则

　　01、停掉所有零食

　　干果、水果、商店超市卖的各种零食、所有保健品、补品一律都不吃。

　　02、恢复传统饮食，多吃主食

　　传统饮食中量最大的是主食，就是五谷类的，大米、小米、小麦、玉米、高粱米，这些必须要吃饱了。我们祖祖辈辈都是按照这个规矩来的，饭最多，菜第二位，以熟菜为主，豆制品，尤其是本地的传统食品，葱、姜、蒜、辣椒都不用忌。

　　像电视上说的多吃蔬菜水果少吃主食就全完了。五谷要吃全谷，我们现在吃的精米精面把胚胎都去掉了，这样能量就差远了，植物的精华都在种子，种子的精华都在胚胎，它是生命的发源地，补肾的力量最强，至少掺一半的糙米、黑面(全麦面)，吃完了就有劲儿。

　　血糖高或者想减肥的必须把主食吃饱，一口都不能少，吃主食不是糖尿病的病因，不吃主食这病没法治，只能终生服药，病越吃越重。主食够了，脾肾的功能强壮了，病才能治。

　　忌口

　　01、生冷的

　　生冷的就是水果、凉拌菜、凉水。水果蒸的、煮的都一样不能吃，特别想吃的时候跟饭一起吃两口。

　　天特别热的时候，立夏到处暑之间可以当凉拌菜吃，用红糖和五香粉拌着吃，也别吃太多，就一个西红柿大小差不多。

　　夏天是外边热，心、肺是热的，胃、小肚子是凉的，像一个太极图，这边阳那边就是阴，夏天是外面热里面就凉，冬天是外面寒里面热，所以古话说冬吃萝卜夏吃姜。

　　凉白开、鲜榨蔬果汁、咖啡、所有瓶装饮品一律不许喝，静止时间很长的水都是死水，饮用水、熬药的水一定要用流动的水，静止三天以上就是死水了，熬开也不行，我们现在的自来水、井水都没有问题。

　　02、有清火作用的

　　①牛奶

　　有清火作用的都不能多吃，只能偶尔少吃一点点。牛奶对大家影响是最大的，这本书《牛奶的谎言》是全世界的调查结果，喝牛奶越多类风湿和肿瘤的发病率越高。

　　从西医角度讲，牛奶中有酪蛋白会刺激肿瘤生长，有胰岛素抑制因子，能够诱发癌症、类风湿、糖尿病，这是全世界调查结果显示的，尤其是肺癌、乳腺癌、肠癌，相关系数特别高。

　　从中医的角度讲，牛奶是寒湿性的，喝了容易拉肚子，经常喝，把脾胃全伤了，时间长了就变成湿性体质，瘤子、糖尿病就出来了。

　　西藏、内蒙除外，那边是燥热体质，但也会加温燥的红茶对抗牛奶的寒湿性，而我们这边本身就是湿性的体质，不适合喝牛奶。小孩儿一周岁以前要喝奶粉，也没有必要，母乳不够喝糊糊就行，我们祖祖辈辈没有奶粉的时候就是喝糊糊长大的。

　　用带胚胎、麸皮的小麦种子、大米种子，炒黄压成面儿拌红糖，熬粥或当零食吃，比奶粉的营养全面，孩子会很壮实，喝奶粉的小孩子从小就会容易过敏，得免疫病。

　　都说牛奶补钙，但是这二三十年骨质疏松发病率是明显升高的，越喝钙越流失，因为把胃肠道的功能破坏了，把代谢搞乱了。酸奶、炼乳、奶油、奶片等所有奶制品同样不能吃。

　　②海鲜

　　海鲜是发物，寒湿性的，有人吃了会过敏长东西。一天一根海参只能诱发癌症，不会有好处。

　　③白糖、蜂蜜、绿茶、豆子

　　红糖热性的可以吃，蜂蜜熬开了(不加水，直接熬)变成熟蜜可以多吃，红茶这些全发酵的或者大麦茶、枣茶这些熟茶可以喝。

　　豆腐要吃卤水点的，不能吃石膏点的，卤水是热性的，豆浆是寒湿性的，合在一块儿正好平衡。所以豆浆配油条，豆汁配焦圈，一阴一阳平衡，这是适合人体的传统饮食。绿豆、黑豆、红小豆等等都是质地重沉降清火伤胃的。

　　超市里买的杂豆子粥也不要喝，只喝传统的大米粥，小米粥可以放莲子(去芯)、山药、大枣。

　　我们为什么对清火的这么敏感，是因为现在大家都没有体力劳动，不干活儿，农民、工人活动量大，吃点凉的冰的，活动活动，汗一出来，寒湿气都化掉了，而我们吃完以后寒湿都闷在里面，将来就会生病。

　　尤其不能出完汗以后像广告上面一样，喝冰镇的饮料，这个伤人伤得太厉害了，出完汗正是里面偏虚的时候，吃完了凉的再不动，全闷在里面了。

　　03、质地硬，不易消化的

　　质地硬、不容易消化的，像燕麦、莜麦、荞麦这些，吃了伤胃。中医讲脾胃是后天之本，它一伤人体的消化吸收代谢全乱了，什么病都出来。燕麦是洋人提倡的，他们和我们的体质根本不一样。一方水土养一方人，你们家祖祖辈辈吃什么，你就吃什么绝对是好的。有些人吃素吃得整个身体都是寒的，要吃些油炸的，炸花生米之类的。

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