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: 淋卤鸡心的做法及介绍; 原料：鸡心250克、蒜苗1棵、红辣椒2根。卤料：酱油膏3大匙、酱油2大匙、卤料包1包、冰糖1大匙、八角3粒、桂皮1块、焦糖1小匙.水2大碗。调料：胡椒...【阅读全文】

: 果味辣白菜的做法及介绍; 材料:大白菜300克。调味料：鲜橙子2个，红干椒适量，白糖1小匙，精盐1大匙。果味辣白菜的做法：1、大白菜洗净，切骨牌片，用精盐腌渍2小时后，投洗干净，沥...【阅读全文】

: 香卤油豆腐做法及介绍; 原料：油豆腐4块、姜丝100克、葱1棵、香菜100克。卤料：卤汁3碗、红葱酥100克。香卤油豆腐做法：1、油豆腐洗净，葱切碎备用。2、卤汁用小火煮...【阅读全文】

: 乳酸鱼皮泡菜的做法及介绍; 材料：三文鱼皮200克，酸奶1杯，泡甘蓝、泡辣椒、泡菜花、泡胡萝卜各适量。调味料：绍酒1大匙，精盐1小匙，胡椒粉少许，白糖适量。乳酸鱼...【阅读全文】

: 香卤鸡爪的做法及介绍; 凉菜也叫冷菜、冷荤，是菜品的组成部分之一，也是各类筵席必不可少的。凉菜是佐酒佳肴，在筵席中更担负着先声夺人的重任。因为不必担心在一定时间里菜肴温度的变...【阅读全文】

: 凉拌海上鲜的做法及介绍; 原料：海鱼皮100克、蜇皮50克、蟹籽10克、虾仁25克、螺头25克、甘蓝，紫椰菜，萝卜适量。调料：沙拉酱2大匙、椰汁1/2罐、青柠檬汁1匙、青芥末1小匙、炼乳1...【阅读全文】

: 家常三蛇煲老鸡的做法及介绍; 食谱原料：素鸡400克，火腿30克，水发海参50克，熟鸡块50克，熟肚片50克，笋片50克，冬茹30克，青豆20克，酱油30克，糖10克，姜汁10克，水淀粉10克，黄酒1...【阅读全文】

: 状元及第汤煲的做法及介绍; 食谱原料：芥菜75克，虾仁75克，鱿鱼(鲜)75克，火腿75克，鲍鱼75克，香菇(干)20克，干贝20克，鸭肫40克，猪蹄筋40克，猪里脊肉40克，盐5克，味精5克，香油...【阅读全文】

: 正宗四喜丸子的做法及介绍; 年菜讲究不仅菜式隆重，寓意还得好。四喜丸子是经典汉族名菜之一，属鲁菜系，由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。...【阅读全文】

: 家常豆沙汤圆的做法及介绍; 汤圆是元宵节最具有特色的食物。元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。各地的内馅也略有不同，有甜有咸。有黑芝麻，豆沙，菜猪油等经典的内馅。这次简单的做了...【阅读全文】

: 家常剁椒鲫鱼的做法及介绍; 剁椒鲫鱼中的鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。这道剁椒鲫鱼味辣肉滑，烹调后能增加食欲，并富含镁...【阅读全文】

: 鹅肝遇上脆面包酸甜可口不油腻; 鹅肝是西餐美食最有代表性的美食之一，不仅口感好，营养价值也极高。虽然美味，不过吃多了难免会觉得腻。而搭配用红酒汁煮熟的雪梨，酸甜解腻，再淋上同样...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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