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油炸大排的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
油炸大排的做法及介绍
前阵子热播的《舌尖2》反反复复不知看了多少遍,喜欢里面的食物介绍,讲解方式以及定格的美食画面,其中相逢的哪一集印象最为深刻,红烧牛肉,四川火锅,牛...【阅读全文】
杏仁白木耳的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
杏仁白木耳的做法及介绍
“杏仁白木耳”是福建著名的甜菜,它以汤浆质优味美丽著称。汤汁呈奶白色,白木耳形似雪花,素雅美观,质嫩且脆,甘鲜滋润,富有杏仁芳香。杏仁,白木耳...【阅读全文】
桃仁鸭方的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桃仁鸭方的做法及介绍
核桃果仁含有磷、镁、铁、钙、锌等矿物质,含有维生素 A、B、C、E、和蛋白质。脂肪、糖等,其中含油脂量高达 68%~76%,蛋白质 17%~27%。500...【阅读全文】
爆人参鸡片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
爆人参鸡片的做法及介绍
人参种类极多,常用的是吉林红参、生晒参。人参含有多种甙、挥发油、多糖类和维生素 B1、B2、c 等成分。对神经系统有良好的调节作用,有促性激素...【阅读全文】
美味小定风珠的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
美味小定风珠的做法及介绍
原方有通便,清热泻火,急救之用。今以药膳入馔。(风味特点)本方出自治·吴鞠通《温病条辨》,养血柔肝,清泻余热。主治温病后期,真阴被劫,虚多邪少...【阅读全文】
懒人菜肉饼蒸茄子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
懒人菜肉饼蒸茄子的做法及介绍
今天这道肉饼蒸茄子,做法非常简单,算是一道懒人菜吧,但是却非常的好吃,连不爱吃茄子的女儿都吃得停不下筷子来了。懒人菜,超简单超好吃的肉饼蒸茄子...【阅读全文】
秋蟹肥美正当时,秋季如何食用螃蟹以及注意事项---千米饮食网(www.kmysw.com)
秋蟹肥美正当时,秋季如何食用螃蟹以及注意事项
常言有道:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,丹桂飘香的秋季,正是稻将熟、蟹味肥美的时节,对于一些吃货们而言,早已垂涎螃蟹已久。但是,你真的是一...【阅读全文】
肉桂鸡肝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
肉桂鸡肝的做法及介绍
若无炖盅,可代以普通容器,加盖或用牛皮纸封严,炖时防止水蒸气渗入,中火微沸,更要注意不让锅中之水溢入容器。此菜为南国药膳,功能温补肾阳、暖...【阅读全文】
西瓜鸡冻的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
西瓜鸡冻的做法及介绍
蒸鸡和肉皮的时间宜长,蒸西瓜的时间宜短,成冻好而味鲜美。鸡冻晶莹,西瓜清香,夏季应时,解热消暑。...【阅读全文】
氽银耳鸭舌的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
氽银耳鸭舌的做法及介绍
“氽银耳鸭舌”是北京全聚德烤鸭店“全鸭席”中一道名:的汤菜。此菜精华在于把微小的鸭舌去皮去骨,做来费时费工。成菜汤色微黄而清澈,银耳怒放加白牡丹...【阅读全文】
鸡茸跟耳的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡茸跟耳的做法及介绍
银耳,因其色白如银,形似耳朵而得名,又称白木耳、雪耳,是传统滋补品,世界各地均有分布。中国清代以前,是一种天然稀有的珍品,现今人工培植,大量...【阅读全文】
莲合香酥鸭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莲合香酥鸭的做法及介绍
莲合香酥鸭,选珠江三角洲所产的麻鸭为主料,用莲子、百合为辅料,采用“炖”法烹制而成。《广东通志》云:“香山(中山)、顺德、番禺、南海、新会、东芜之...【阅读全文】
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