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柴胡黄芩粥
祛风散寒清热益肾。
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质。
适宜人群:一般人群即可食用。
禁忌人群:脾胃虚寒者。
所需材料：大米100克、柴胡6克、细辛2克、黄岑8克、枸杞少许、盐2克、葱5克。
柴胡黄岑粥的做法：
1、大米洗净;细辛洗净;柴胡、黄岑洗净后煎取汁液备用;葱洗净，切成葱花。
2、锅置火上，倒入药汁和少许清水，放入大米，以大火煮至米粒开花，再加入枸杞和细辛，转小火熬煮。
3、待粥煮至浓稠状，调入盐拌匀，再撒上葱花即可。
柴胡黄岑粥的功效与作用：
1、柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。
2、黄芩具有清热燥湿、凉血安胎、降低血压、解毒的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、柴胡黄岑粥此粥具有祛风散寒、清热益肾、健脾益胃的功效。
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