猪肉家常做法大全及注意事项（第22页）---千米饮食网

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: 冬瓜肉片的做法及介绍; 在夏季，冬瓜是很受青睐的一种蔬菜之一。它有多少功效，可能没多少人能说清。但是冬瓜的利尿、消水肿、减肥功效，那可是被大部分人熟知的。冬瓜性寒，瓜肉及...【阅读全文】

: 肉末烧饼的典故和历史故事及传说; 相传有一天夜里，慈禧做了个梦，梦见吃夹了肉末的烧饼。第二天早膳时，果然上的是肉末烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样，心里非常高兴，说是给她圆了梦。问是谁...【阅读全文】

: 为什么猪肉不宜热洗？; 猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质，猪肉蛋白质可分为肌溶蛋白和肌凝蛋白两种。肌溶蛋白的凝固点是15℃—60℃，极易溶于水。当猪肉置于热水中浸泡的...【阅读全文】

: 红烧舌尾的做法及介绍; 【菜名】红烧舌尾。【特点】浓香适口，鲜脆味美。【原料】猪舌、猪尾各250克，冬笋250克。冰糖(黄色)25克，料酒25克，香油，葱各13克，姜、盐各8克，味精3...【阅读全文】

: 红烧猪脑的做法及介绍; 【菜名】红烧猪脑。【特点】软嫩鲜香，形似豆腐。【原料】猪脑400克，玉兰片25克，冬茹10克，大油50克，葱、盐、料酒各13克，酱油20克，姜8克，味精、湿淀...【阅读全文】

: 玉米肉末粥的做法及介绍; 夏天虽然天气炎热，但是湿气特别的重，身体里有湿气会影响健康的。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也...【阅读全文】

: 皮蛋瘦肉粥的简单做法及介绍; 皮蛋瘦肉粥是广东经典的粥品之一，也是我最爱的一种口味~~不仅味道香滑，口感绵密，还能清热去虚火~~大热天的没胃口吃饭，就来碗靓粥吧~~主料：粳米100克...【阅读全文】

: 清淡饮食并非不吃肉; "夏天胃口不好，多吃点清淡的瓜果蔬菜，肉类就不碰了"。这是大多数人对"清淡饮食"的误解，而且清淡得有点过头了。其实，清淡饮食本来没有错，但是清淡饮食并不是指...【阅读全文】

: 鱼香碎滑肉的做法及介绍; 【菜名】鱼香碎滑肉。【特点】色润红亮，质鲜滑嫩，鱼香味浓。【原料】猪肉350克、水发木耳50克、水发兰笋50克。泡辣椒15克、盐3克、酱油20克、料酒20克...【阅读全文】

: 腊肉鲜蔬一锅焖的做法及介绍; 做了腊肉焖饭，好米配上好饭，做了这饭菜一锅出，简直香死个人啊!做法简单，各位懒人是否有兴趣试试呢?主料:腊肉150g。辅料:青豆50g、胡萝卜1个、胡萝卜150g、...【阅读全文】

: 秋木耳熘肉片的做法及介绍; 秋木耳起源于清朝，这种类似木耳的植物，营养价值林比木耳要高，由于当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有...【阅读全文】

: 川菜经典回锅肉的做法及介绍; 【菜名】回锅肉。【特点】色泽红亮，衬以碧绿，形如灯盏，香气浓郁，微辣回甜，肥而不腻。【原料】猪肉500克。蒜苗100克。郸县豆瓣20克、素油50克、料酒1...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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