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这是一道无比家常的家常菜了，可能每一个人都会做，不过每个人做出来的味道也都不同，因为每个人的做菜习惯不同而不同。
食材：
主料：豆腐300g。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香葱适量。
铁板豆腐的做法：
1.豆腐切成块，放在菜篮里沥水。
2.香葱洗净切碎。
3.烘干锅里的水分，然后下油，待油烧热后，把豆腐放入锅里。
4.豆腐面上均匀地洒上盐，然后用中火煎。
5.煎好，用锅铲小心的翻面，继续煎。
6.另一面也煎好后，均匀的淋上一些酱油。
7.再洒上葱花，煎一两分钟即可。
8.装盘。
千米饮食网小贴士：
想要煎豆腐不粘锅要注意：
1、豆腐一定要沥干水份。
2、下油之前，锅和锅铲的水一定要烘干。
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