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近年来有关维生素E的广告铺天盖地,无数营养品厂商大肆宣传维生素E具有的美容作用,然而维生素E真的那么神奇吗?下面就来说说维生素E的作用,是否应该额外补充。
维生素E是一种人体必需维生素,坚果、谷物、豆类中含有丰富的维生素E。
维生素E有非常多的作用
1、抗氧化
维生素E能中和多余的自由基,能显著抑制细胞膜脂质过氧化,使磷脂排成一致,防止细胞膜损伤,从而延长细胞寿命。维生素E还能促进性激素的分泌,间接促进人体生殖机能提升。
2、美容养颜
护肤品中的维生素E不但自身具有抗氧化的作用,还能和护肤品中其它的抗氧化成分共同作用起到一加一大于二的效果,在防晒品中可以延长防晒剂的作用时间。
但维生素E并没有保健品和化妆品厂商宣称的那样可以消除痘痕和疤痕,消除痘痕和疤痕需要还原和代谢皮肤中的色素,使色素沉淀消失,因此维生素E对消除痘痕和疤痕并没有直接帮助。
维生素E并不是摄入越多越好,摄入过量维生素E是有毒副作用的,虽然维生素E与其它脂溶性维生素相比毒性较低,但长期大量摄入维生素E还是会引起中毒症状。未成年人和婴儿补充维生素E要特别慎重,服用前最好咨询医生。
在补充维生素E时需要分类讨论:
1、食品
各类植物油、坚果、麦胚、豆类和绿色植物中都含有较多的维生素E,人体自身也会合成一部分维生素E,因此日常生活中的普通饮食就能满足人体对维生素E的需求,就算吃再多此类食品一般也不会造成因维生素E摄入过量的毒副作用。
2、保健品
经检测,含有维生素E的保健品中的维生素E含量与标示值差别很大,因为维生素E的性质不稳定,因此大多保健品厂商都会在制作时多添加一些维生素E,这就导致对于消费者来说保健品中的维生素E含量不可控,如果长期服用有维生素E摄入过量的风险。
事实上绝大多数人都不会缺乏维生素E,因为维生素E在食物中的分布相当广泛,如果真的需要补充维生素E建议食补或者服用药物维生素E。
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