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健脾利尿的食物:苋菜、扁豆、冬瓜、薏米、绿豆、西瓜脆(外皮与瓜瓤之间的那部分,中医称之为翠衣)等。
苋菜梗性凉味甘,它富含易被人体吸收的钙质,也具有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、健脾益气、消暑化湿以及利尿消肿的功效。
薏米不仅含有高蛋白,而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可以健脾除湿、增强肾功能。如果和绿豆、粳米混合煮粥喝,有清暑化湿,健脾和中的功效。
冬瓜和西瓜也属于性寒味甘、清热生津的食物,湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。尤其是西瓜,最好选择凉拌西瓜脆,糖分含量低,排水利尿功效好,能解除体湿。
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