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猫肉在医学上来讲是可以食用的,而且有很好的滋阴补肾、补血、补虚劳的功效。可是为什么生活中经常听说猫肉是不能吃的呢?原因主要表现在猫休内寄生虫比较多不容易处理干净,而且猫肉的味道不怎么好吃。下面健康美食网把猫肉为什么不能吃的三大因素给大家讲解一下。
因为人吃蛋白质的原理就是把蛋白质转化成氨其酸,然后在人体内再合成蛋白质.可是猫肉的,特殊,不容易分解.所以不能为人体所用.对人体是有毒的.骚臭味.
猫肉为什么不能吃的三个原因如下:
1、猫体内容易含寄生虫,尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫,人吃后易受感染。
2、猫是宠物,吃猫肉人在感情上过不去。
3、猫肉不好吃,有特殊的味道。其实猫肉是能吃的,广东人就吃,粤菜龙虎斗的虎就是指猫。
同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。另外,猫是单一的肉食性动物,不食用蔬菜,因此体内维生素含量缺乏,“根本不具备大补的作用”。
所以猫肉不是不能吃,而是吃了没有多大好处,不如猪肉和牛来给人体的营养补充好,所以最好不要吃猫肉。
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