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: 金包银·银包金的做法及介绍; “金包银，银包金”系黄州传统名菜。“金包银”是以蛋黄调制的肉茸包鱼茸合制成圆，表面色泽黄艳;“银包金”是以鱼茸包肉茸合制成圆，色泽洁白。此菜圆子呈金...【阅读全文】

: 三鲜圆子的做法及介绍; 此为武汉传统名菜，法有定式。圆子必须鱼、肉各半。荤三鲜为海参、猪肚、鸡肉;素三鲜为香菇、玉兰片、菠菜，正宗风味，不能随意替代。...【阅读全文】

: 樱桃丸子的做法及介绍; “樱桃丸子”是荆沙传统名菜。此菜色泽艳红，形象美观，外酥内嫩，落口酥脆，有樱桃之味，是下酒好菜。...【阅读全文】

: 豆沙小包子的做法及介绍; 五谷杂粮含有丰富的纤维素，很适合现在工作繁忙的上班族，用豆浆代替水加入面粉中做成的豆沙小包子，一口一个，美味健康哦!主料:黄豆一杯。辅料:糖30克、盐2...【阅读全文】

: 砂锅烤排骨的做法及介绍; 简单，不起油锅，也不会很腻，老公说好吃，啃着吃，很爽，用这个耐高温的锅，可以干烧。我用的是锡纸垫着烤。主料:排骨200g。辅料:蚝油1大匙、盐适量、蒜...【阅读全文】

: 干炸藕片的做法及介绍; 莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试!主料:藕200克。辅料:油30...【阅读全文】

: 红烧肉焖饭的做法及介绍; 热爱红烧肉如我，这一口肉饭入口，舌尖至心尖都觉得无限满足~~肉肥而不腻，每一粒米饭都吸满了肉的香气，比猪肉拌饭更美味十倍的就是它，肉食动物...【阅读全文】

: 胡椒烤海虾的做法及介绍; 每天午睡起来后小宝都要求吃好吃的，今天的好吃的就是烤海虾。虾肉鲜嫩，很适合成为中的儿童食用，含多种维生素和钙等。6只虾竟然没有吃过瘾，还要求...【阅读全文】

: 梅花牛掌的做法及介绍; “梅花牛掌”系大冶县的传统名菜。以鲜水牛掌为主料，配以香菇、玉兰片，先蒸后烧。成菜牛掌片呈梅花状，造型美观。构思新颖，光滑透味，胶汁浓稠;并有补血...【阅读全文】

: 黄焖牛肉的做法及介绍; 湖北黄焖，是将主料先上浆“穿衣”，下油锅炸黄，再烧焖而成。其特色是主料烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。此菜以牛肉配黄花、黑木耳、玉兰片等黄焖而成...【阅读全文】

: 红油心舌的做法及介绍; 猪心内的血块要浸泡干净，以免有异味，影响成菜味道。此菜咸鲜辣香，略带回甜，软硬适度，最宜佐酒。...【阅读全文】

: 凤眼肝的做法及介绍; 煮猪肝时，锅一烧沸应马上离火，否则猪肝易老。本菜做法独特，因肝中脂肪很少，肥肉正好补肝不足，又给单色肝中增一色泽，两全其美。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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