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红粳米也叫红糙米,糙米大家都知道,是带有胚芽的"活米"。钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍。红粳米是糙米中的极品,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。而且用红粳米煮粥时,浮在锅面上的浓稠米汤具有补虚的功效,对于病后产后体弱的人有良好的功效。红豆中含有丰富的铁质,可补气血;红枣补脾胃,增强免疫力。
这个粥里我又添加了少许糯米,糯米补血、健脾养胃,这样就在营养的基础上再增加了一个粘稠的口感,粥更好喝!
食材:巴马红粳米适量,糯米一小把,红小豆少许,大红枣3-5个。
厨具:九阳4.0铁釜电饭煲。
补血健脾粳米粥的做法:
1、备好食材。
2、食材全部洗净。
3、所有食材放到九阳铁釜电饭煲里,加入适量水。
4、预约煮粥功能(不是第二天早起吃就直接点煮粥功能即可)。
5、早起约好的香香的粥就煮好了,营养又美味,再搭配两个包子,肯定一整天心情都美美滴!
千米饮食网小贴士:
红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食,有可能会引发口疮。
莲藕和粳米能一起吃:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用,有健脾、开胃、止泄、益血等功效,适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。
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