编辑:千米饮食网 浏览:次
现在的天气越来越冷了，给家人做一锅这样的暖心暖胃的砂锅粥吧，砂锅的保温效果，等家人晚上劳累一天下班回家，揭开盖子它还是热气腾腾的，让人看了就感动的美食。
鱿鱼丝、鲍鱼片这样的海味零食做一锅海鲜粥，提鲜又提味，也无需提前泡发那么的麻烦，可以搭配任何自己喜欢的可以放在粥内的海味来做这道砂锅粥啊。
主料:大米小半碗。
辅料:鱿鱼片4-5片、鲍鱼片4-5片、干贝尖20g、虾仁5-6枚、干海菜少许、清水2碗。
砂锅海鲜粥的做法：
1.贝尖提前泡掉盐分，和鲍鱼片、鱿鱼片一起准备好，海菜也提前用冷水泡发。
2.大米洗净，放入砂锅内，倒入4-5倍的水。
3.把砂锅放在火上大火加热，沸腾后加入鲍鱼片、鱿鱼片和贝尖。
4.盖上盖子小火进行煮制，大约40分钟左右观察米粒变得膨胀开花加入洗好的虾仁。
5.最后加入泡好的海菜，小火炖煮至海菜软烂即可。
6.材料十足有的海鲜粥就做好了。
转载请标明出处：http://www.kmysw.com/zhou/6470.html
