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偶尔在超市柜找到磨过的玉米,粗粮,觉得用来做粥挺好的,就买了一包做粥。当时就心想,放小米一块儿煮,黄澄澄的,多美呀。
小米玉米粥
原材料:玉米碎2/3米筒,小米2/3米筒。
调料:盐或咸菜适量。
小米玉米粥的做法:
1、量好材料,放清水洗,漂去浮起来的杂质;
2、放清水约1/4煲;
3、按煮粥键,如果想时间再找些可以按时间调整键延长5-10分钟,时间到后冷却,就可以享用了,喜欢咸的可以加盐和就着咸菜,喜欢甜的可加糖再加热煮一煮。
温馨提示:
如果不介意用少量的小苏打,加1/4茶匙煮粥更加绵软,介意的可免去。
千米饮食网小贴士:
1、扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
2、小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。
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