鱿鱼家常做法大全及注意事项（第4页）---千米饮食网

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: 白炒鱿鱼丝的做法及介绍; 主辅料：鲜就鱼 1300 克，韭黄 250 克。调配料。精盐、料酒、味精，上汤 50 克，蒜米、花生油 500 克。白炒鱿鱼丝的做法：1.鲜就鱼洗净去头(留长须...【阅读全文】

: 蒜香鱿鱼环的做法及介绍; 主辅料：大鲜就鱼 1000 克。调配料：葱白 1 根，红辣椒丝几根，生抽、蒜米适量，味精、香油少许，花生油75 克。蒜香鱿鱼环的做法：1.鲜就鱼去头、...【阅读全文】

: 原汤鱿鱼的做法及介绍; 该菜为福建传统菜。就鱼泡发以后己失去其原味，这道菜通过技术处理，保持了助鱼本味，从而闻名于烹坛。主辅料：鱿鱼干 250 克，发菜 25 克，猪里脊肉 250 克。...【阅读全文】

: 爆炒鱿鱼卷的做法及介绍; 主辅料：水发就鱼 350 克。调配料：葱白 3 根，香菇 2 朵，冬笋 50 克，白酱油、白醋、白糖、蒜米、湿淀粉适量，味精、香袖少许，花生油 200 克(约耗 50 克...【阅读全文】

: 韩式辣炒鱿鱼的做法; 韩国辣酱不同于我们国家的辣酱，以甜辣口味为主，辣味比较纯和，是很多人都可以接受并且喜欢的美食。我和我家孩子对韩国辣酱还是比较情有独钟的，不论是炒年糕大酱...【阅读全文】

: 酸辣鱿鱼卷的做法及介绍; 麦穗鱿鱼是湖南的一道传统名菜，也是一道很著名的刀工菜。鱿鱼片剖刀时技术要求很高，一是用力要均匀，二是刀痕要整齐，这样经油爆后，才能卷成麦穗形。此菜装盘美观，芡汁油亮，质地滑...【阅读全文】

: 菊花鱿鱼的做法及介绍; 鱿鱼营养价值高，干品每 100 克约含蛋白质 66.7 克，脂肪 7.4 克，维生素 A230 国际单位，约为乌贼的 1 倍。菊花鱿鱼是湘菜大师、特一级烹调师石荫祥精心研制的创新菜。...【阅读全文】

: 生炸鱿鱼须的做法及介绍; 中西合壁的创新小食。【原料】鲜鱿鱼须 250 克，精盐 2.5 克，白糖 8.8 克，味精 3.8 克，浅色酱油 7.5克，芝麻油 5 克，姜茸 2 克，胡椒粉 0.6 克，小苏打 0...【阅读全文】

: 麦穗花鲜鱿的做法及介绍; 四季热荤，因形如麦穗，故名。【原料】鲜鱿鱼 500 克，熟鲜笋肉 50 克，浸发香菇 20 克，红辣椒 5 克，葱段 50克，味精 4 克，蚝油 10 克，芝麻油 0.5 克，绍酒...【阅读全文】

: 泰式风味炒鲜鱿块的做法; 这款泰式炒鲜鱿，信手拈来的东西，简单的操作没有啥技巧，却有着不一样的风味，是值得一试且定会喜欢上的菜品，别具一格泰式风味炒鲜鱿块。材料：新鲜鱿鱼一条、芹...【阅读全文】

: 香辣鱿鱼须的做法及介绍; 材料：鱿鱼须 300克(4-5个鱿鱼头的量)，蒜薹10根，干红辣椒5-6个，大葱10克，生姜10克。玉米淀粉50克，面粉10克，清水适量，食用油少许，酱油8克，白糖3克，料酒6克...【阅读全文】

: 酱烧鱿鱼须的做法及介绍; 鱿鱼须富含蛋白质，功效：养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥!功效挺多的。主料：鱿鱼须3条辅料...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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