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: 镜泊鲤丝的做法及介绍; 黑龙江镜泊湖，群山环抱，原始森林覆盖，水清鱼肥，驰名海内外。湖中所产鲤鱼，金翅金鳞，体肥味鲜，素有“金鲤”之称，历代被现为鱼中珍品，清代是皇室专用贡品。...【阅读全文】

: 脆脆蜇丝的做法及介绍; 此菜色泽晶莹透明，甜酸醇浓，脆爽适口，为佐酒之菜。此种胀发海蛰，虽用水多一点，但它可以最大程度地将海蛰发透，泥沙极少，效果最佳。...【阅读全文】

: 拌四丝的做法及介绍; 色泽美观，清淡可口，食而不腻，鲜嫩爽脆，为佐酒之佳菜。此菜原料名贵，是上等冷菜。...【阅读全文】

: 炸金果蜊蝗的做法及介绍; 蜊蝗学名牡蛎，又称蚝或蚵、蜊子等。它的种类很多，我国有 20 多种左右，大连湾牡蛎和密鳞牡蛎等品种极佳。我国养殖业有 2000 年历史。400多年前已有专著记述。牡蛎营养丰富，味...【阅读全文】

: 红鲷戏珠的做法及介绍; 加吉鱼又名红鲷鱼，也有叫加力鱼、铜盆鱼的，是渤海与黄海的名贵经济鱼类，以辽宁大连一带产的最为肥美，立夏至初伏的加吉鱼最佳。它头尖面圆，体方长面侧扁，除胸部、眼前骨及...【阅读全文】

: 砂锅炖甲鱼的做法及介绍; 砂锅烧甲鱼是辽宁地区脍炙人口的传统名菜。这不单因为甲鱼肉味鲜美，含有较高的营养价值，而且还因为是用砂锅烹制的。砂锅具有保温好、透气强，煮汤、烧菜不起味、不变色的特点。...【阅读全文】

: 奶油麒麟鳜鱼的做法及介绍; 红樱桃、缤纷的麒麟、欲飞的小鸟，不由想起满族流传神话。相传，天池有三神女沐浴，神鹊口衔朱果吐在美丽的佛库伦衣裙上，佛库伦见其奇香扑鼻，吃入腹中，后生一男孩，名叫库里雍...【阅读全文】

: 松辽美味清蒸白鱼的做法及介绍; 清蒸白鱼为传统东北名菜，清乾隆皇帝巡视吉林，此菜博得好评。1963年朱德、董必武等革命老前辈在游湖之余，品尝江水蒸白鱼，予以好评。西哈努克亲王赴江城游览风景之际，食此菜，交口称赞。...【阅读全文】

: 清炖鲟鱼的做法及介绍; 鲟鱼，据查，鳕、蝗为鲟科的两种鱼，产于沿海各地，以及南北各大水域，体长达三米余，青黄色，腹白色，肉质鲜美，被誉为黑龙江里的“鱼王”。在东北地区鲟鱼历来是作为珍贵鱼...【阅读全文】

: 白松大马哈鱼的做法及介绍; 大马哈鱼是鲑鱼的一种，是珍贵的冷水洄游鱼。幼年生活在太平洋北部的白令海峡，在那里长成后，便成群结队地游到黑龙江、乌苏里江流域产卵。每到秋季，黑龙江、乌苏里江沿岸渔民便开...【阅读全文】

: 凤尾桃花的做法及介绍; 此菜质地鲜润而嫩，口味酸甜之中又见咸香，形似桃花凤尾;色泽鲜艳，层次分明，造型别致，是辽宁地方名菜之一。...【阅读全文】

: 珍珠元鱼的做法及介绍; 元鱼又名甲鱼、团鱼、王八、脚鱼等。它性味甘、平。蛋白质含量为16.5%，(同时还含有)脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素(A 1 、B 1 、B 2 )、尼克酸。有滋阴凉血，补肾健骨的功效。适用...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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