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北极虾比较鲜香，不用北极虾的话可以换成其它肉也可以，记得切碎点就会较出味如果把普通的食用油换成橄榄油，口感应该会更好一些，乃们可以试一下!
主料：意大利面1把。
辅料：西红柿1个、蒜3瓣、青椒1个、食盐1茶匙、食用油适量、黑胡椒少许。
北极虾炒意面的做法：
1.食材清洗干净，蒜切碎，西红柿切丁，青椒切丝;北极虾不用刻意解冻，水冲洗下就可以，一半切丁(不用去壳)，虾头可以扔了，记得把虾籽留着，这样比较香，另一半虾不切可以用来凸造型。
2.锅中烧开水，下入意大利面中火煮20分钟。
3.趁煮面的时候，另一个锅烧热油，倒入北极虾翻炒约半分钟。
4.倒入蒜翻炒，倒入青椒继续翻炒1分钟。
5.炒好的虾和青椒先出锅，意面煮好了以后出锅，过凉水，锅中倒少许油，西红柿倒入翻炒几下。
6.意面捞出倒入锅中翻炒，加入盐和黑胡椒调味，再倒入提前炒好的北极虾和青椒即可出锅。
7.搞定，开吃吧!
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