蔬菜色拉的做法

　　和发小好久没见面，周末约着喝午茶、看电影。到茶餐厅的时候，午餐时间刚过，午茶时间还没开始。乘着发小也还没到，就在那里研究他家的家常菜谱偷师。发现他家的【摇摇罐蔬菜色拉】挺好玩的，旁边桌的几位帅哥美女点这个了之后，端上来是一个带盖的玻璃罐，或大或小，色拉酱都沉在在瓶子底部，吃的时候客人自己摇匀就可以动筷了。

　　想到在家的时候，制作色拉总是要够大的碗来拌，量大了，也不见得拌的匀，因为使不上劲，经常是动手来抓。用这个摇摇罐的方法倒是不错，周末就试制了下，做好了一人一罐分食，又好玩又干净卫生，，很受家人欢迎的哦。

　　色拉酱材料：白芝麻(熟)15g/芝麻酱120g/温水50g/鱼露4g/酱油膏15g/蜂蜜15g。

　　蔬菜色拉：球生菜叶(撕成小片)/甜玉米粒(事先焯熟)/小番茄(切半)/水果黄瓜(切成半圆片)。

　　蔬菜色拉的做法：

　　1、取300ml容量的玻璃器皿(我用的奶茶瓶)洗净备用。

　　2、将上述材料分别称量后加入玻璃瓶。

　　3、玻璃瓶盖盖摇匀，色拉酱就完成了。

　　4、准备两个带盖玻璃瓶，往瓶中加入适量做好的色拉酱。

　　5、将生菜叶、玉米粒、番茄、黄瓜穿插放入瓶中盖上盖子。

　　6、吃之前摇动瓶子让色拉酱和蔬菜均匀混合即可食用了。

　　小贴士

　　1、由于未添加稳定剂，制作好的【色拉酱】放置一段时间会出现分层现象，这时不用担心，只要再次摇匀就可以了。

　　2、【色拉酱】做的分量不要太大，不超过1周比较安全。

　　千米饮食网小贴士：

　　1、芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。

　　2、蔬菜和红葡萄酒和谷物能一起吃:吃各类谷物、蔬菜，并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌。

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