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1.提高免疫力：人参中的人参皂甙和人参多糖，不仅能提高正常人的免疫力，也能有效改善免疫力低下者的免疫功能。
2.改善心肌功能：人参能改善心肌功能，增加冠脉血流量和减慢心率，能有效防治心肌缺血和心律失常等症状。
3.调节中枢神经系统：人参能调节中枢神经系统，平衡大脑的兴奋和抑制过程，有利于提高脑力和体力劳动的工作效率。
4.提高学习和记忆力：人参中含有人参皂甙，能提高学习能力和记忆能力。
5.降血糖：人参中含有人参皂甙和人参多糖，能帮助人体降血糖。
6.抗衰老：人参中含有人参皂苷和人参二醇皂苷等抗氧化物质，能帮助人体更好的抵抗衰老。
虽然人参功效多，但是它并不是能治百病的神药，而且由于每个人的体质不同，吃人参并不能对每个人起作用，所以还是生病了就积极到治疗，保健养生不能均衡饮食、适量运动、平稳心态。
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